你家还会用柴火灶吗？
古人云：“民以食为天”，而承担着这个大如天任务的是为灶，我们方言叫灶头。由于我们南方地区基本食用稻米，青菜则是家家自种，要时自摘，一般都是现吃现煮，没有熟食保存，所以对于我们来说，必须每家每户都有一个灶头，农村里的厨房习惯称作“灶下里”。
义乌友谊厨具商行***定做各种不锈钢柴火灶，烧饼炉，永康饼炉等。我们秉承顾客至上，诚信务实，锐意进取，精益求精的经营理念，坚持质量，诚信的原则.为广大客户提供完善的服务，优良的产品。
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【不锈钢柴火灶厂家】为您介绍：
柴火灶是用粘土砖或烧制砖砌成一个长方体的台子，有些是两口锅，有些是一口锅的，区别只是长短不同，但多数为两口锅。两口锅的也有两种，一种是两口锅前后并列，一种是左右并列，按各人喜好及厨房布局而定。两口锅中一个叫前锅，一口叫后锅，平时煮饭煮菜一口锅就够了，基本就用前锅，后锅多数时候是用来烧热水或者煮猪食用，只有在遇上红白大事需要宴请大批客人时才较用得上。在两口锅中间的三角地带，有些还会放一个陶罐或小锅装水，这样烧灶时就有热水用，而且又不费柴火。
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小伙伴们，你还记得小时候用泥土砌成的柴火灶吗？我们常常听着劈柴声、炒菜声，然后给老妈打着下手，坐在灶门前给老妈添柴烧火，然后时不时吞着口水，有时候还偷上几口来吃。土灶做的饭菜十分可口，如蒸的馒头、煮的稀饭、涨的蛋、摊的饼，有一种特殊的口感，是一般饭店寻不到的。
传统的农村家庭都会有这样的柴火灶，平时用不上，过年大家都回来，就需要这么大的锅吃饭了，这种铁锅是祖祖辈辈传下来的，不粘锅，厚度适中，烧出来的菜特别好吃，看看这一锅香喷喷的江西炒粉，不知道能馋哭多少江西老乡，这种老铁锅炒出来的米粉可比城里现代化的酒店里做出来的好吃多了。
