东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。
***残留， 是***使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量***原体、*** 代谢物、 降解物和杂质的总称。
施用于作物上的***，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的***中的一部分又会被植物吸收。怎么洗掉水果上的***1水果富含多重营养，但是我们日常购买的水果表面都有一些污染物和残余***，而这些***清洗不干净会危害我们的健康，那么如何去除水果上的残留***呢。残留***直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链终传递给人、畜。农残剥离器 可以降解 水果蔬菜表面的***残留
为了防止***残留的危害，通常应注意以下各点：
1，尽量到有卫生监督的正规市场买果蔬，产品包装上有“质量安全”、"无公害产品"、"绿色食品"、"有机食品"4种标志之一的，相对而言，更加安全可靠。
2，按季节购买果蔬，反季节的常大量施化肥、***催熟及违反安全间隔期的规定上市。
3，***残留量跟果蔬品种有关，一般叶茎类、瓜果、豆类***残留较多，根茎类较少。
4，尽可能了解果蔬产地，避免购买污染严重地区及公路两旁种植的果蔬。
5，果蔬要先冲洗后浸泡，即把果蔬面彻底清洗后再入清水浸泡10分钟，但别浸泡时间过长，以免表面***进入水后返回果蔬内部。
6。切口易受残留***污染，所以蔬菜不要先切后泡；浸泡后的果蔬用水冲洗几次再切。
衣药残留的检测方法
生物传感检测法
酶***法、酶联mian疫吸附分析法、生物传感器法等以生物传感器为媒介的测定***残留量的方法是以生物学为基础的一种度测定手段。以生物传感器法为例。
酶作为敏感元件，由具有底物识别功能的固定化酶层和可以转换信号的转换器组成。底物经过酶催化转化，再经过检测器检测，通过转换器转换为可识别的信号，从而达到了检测的目的.
目前国内主要的农残快速检测方法有生物检测法、仪器分析法、酶***法等。
酶***法
是研究成熟、应用广泛的农残快速检测技术，主要根据有机磷和氨基甲酸酯类***对乙酰***酯酶的特异性***反应。根据***酯酶***法的原理没计的测试方法主要有酶***率法以及检测卡法。
1 酶***率法
在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类***对***酯酶正常功能有***作用，其***率与***的浓度呈正相关。所以对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少***残留量。正常情况下，酶催化***传导代谢产物碘化乙酰硫dai***(ATCHI)水解，其水解产物与显色剂DTNB反应，产生***物质，用分光光度计在412nm处测定吸光度随时间的变化值，计算出***率,从而判断样品中是否含有高浓度的有机磷和氨基甲酸酯类***残留的存在。
2 检测卡法
样品中的有机磷和氨基甲酸酯类***残留经缓冲液提取，有机磷和氨基甲酸酯类***对***酯酶（白色药片）有***作用，******酯酶催化靛酚***酯（红色药片）水解为***与靛酚（蓝色），从而导致速测卡颜色深浅的变化。具有检测快速，成本低，节约能源和原材料资源，无污染等优点，但在实际检测应用方面仍需要进行大量的数据分析研究。通过空白颜色比较，对样品中有机磷和氨基甲酸酯类***进行定性判定。
