近期各地出现了生态餐厅建设的热潮，特别是在休闲农场和休闲农业园区内，依靠生态餐厅盈利已经成为园区营收的中坚力量，给***者带来了丰厚的经济效益。生态餐厅市场之所以如此火爆，得益于它不仅可以为游客提供了原生态、绿色无污染的美食，又能让顾客享受到如世外桃源般的自然环境和生态享受，满足了都市人群亲近自然的需求。作为国内一个经济较发达地区或农业科技示范园区，增设一个特色餐厅是非常必要的，也是增加一项城市整体配套服务功能。
首先认识一下什么是生态餐厅？
生态餐厅，很多人看到这个名词后，首先的理解是以自然生态氛围为主题的餐厅形式。笔者认为，这其实只是生态餐厅的一部分功能，真正意义上的生态餐厅不光具有四季如春的自然景观，还要具备丰富的休闲***体验、文化内涵和人文景观，为消费者提供一个不仅可以就餐，而且能够休闲放松的“都市田园”，一座充满清新空气，绿意盎然而且能够远离都市喧嚣的“都市田园”。在生活节奏日益加快，竞争压力与日俱增，环境污染越发严重的现代，都市人群需要这样一座能够同时满足身体和精神需求的绿色田园环境。因为生产型温室的环境控制是一体的，不能分区分点控制，而且其高矮和柱间距也都是格式化的，不利于生态餐厅的景观布置和功能分区。
做生态餐厅的温室大棚须具备哪些条件？
生态餐厅以温室大棚为承载主体，借由现代智能温室大棚的环境控制体系，可以实现生态餐厅自然环境条件的人工控制，打造四季如春、绿意盎然的自然氛围。当然，为了实现生态餐厅所要求的温度、湿度、光照等条件的控制，那温室大棚必须具备如下控制系统或能力：遮阳系统，降温系统，增温系统，湿度控制，通风系统等。通过以上各系统的协调工作，来实现生态餐厅温室大棚环境条件的人工控制，不仅为生态餐厅室内植物提供适应的生长环境，还要为顾客提供舒适安逸的就餐厅环境和休闲场所。检验阳光板是否防流滴，可以将阳光板放在盛满开水的水杯上，看阳光板表面是否结水滴，不结即加了防流滴涂层，结即未加。
生态园餐厅的本质是为消费者提供饮食，生态园餐厅的饮食更加需要突出“生态”两字。生态园餐厅有条件的自己种植一些特色蔬菜和水果，没有条件的可以采购无公害或有机蔬菜水果，为就餐者提供绿色、健康、放心的饮食，同时倡导消费者关注环保，参与环保，不使用对环境***的一次性筷子、餐具，倡导真正的“绿色”“环保”“生态”餐厅。比如，后厨区是生态园餐厅做菜的场所，必须要保证环境整洁和清洁卫生。