严格掌握鹅苗育雏温度和开食关严格掌握育雏温度：育雏温度是否适宜，直接决定着鹅苗成活率的高低。
温度适宜，鹅苗精神活泼，活动自如，分布均匀，采食正常，成活率高。
温度偏低或偏高时，都会造成成活率下降，严重时造成鹅苗全群。因此，应严格按鹅苗生理要求给鹅苗供温，这是育雏能否成功的首要条件o·
抓好鹅苗开食关：鹅苗·次喂饲很关键。在育雏较初几天应用比较亮的灯泡照明，便于鹅苗看清饲料。要有足够多的料盘，使每只鹅苗都能吃到饲料。
鹅喂夜餐产蛋多
鹅的肌胃特别发达、消化能力极强，对青绿饲料的营养利用率较高。一只鹅一天能采食约2.5公斤的青饲料，但采食后通过肠道的时间只有3~4个小时，很快就排出体外。母鹅在产蛋期间不仅要消耗大量蛋白质、矿物质、***，而且还要消耗大量的热能。如果只靠白天采食饲草，是远不能满足其产蛋需要的。
为此，除了延长白天的放牧时间外，晚上还应加喂一餐或任其自由采食，以满足其产蛋对营养的需要。特别是对膘情不好的母鹅，更应夜间加喂饲草，补给精料，以保证母鹅适时产蛋、多产蛋。同时，夜间补喂还可防止母鹅因饥饿而引起，影响休息，导致产蛋下降。 夜间补饲宜在20~22时进行。可喂给青绿饲料或秕谷、米糠、玉米等，并要供给充足清洁饮水。喂秕谷之类饲料时，应注意控制采食量，以喂成饱为宜。过饱会增加胃肠负担，引起、食欲减退，反而影响鹅的产蛋量。
雏鹅的胃肠容积小，消化能力差，所以要求所供应的饲料品质好、易消化。饲养过程中要合理分群，料槽或料盘的大小、高低要适宜，摆放位置要适当，保证每只雏鹅都能吃得好、吃得适中(七八成饱)。刚出壳的雏鹅机体含水分75%左右，若24小时内不给雏鹅饮水，雏鹅就会因严重失水而迅速出现精神沉郁、两翅下垂、嗜睡、眼球下陷、局部皮肤皱缩等症状。因此，对幼雏来说，及早供给清洁适温的饮水比喂料更重要，而且一旦开始饮水，就不能无故中断。
雏鹅对育雏室内的二氧化碳、氨气、等***气体十分敏感。当环境中二氧化碳的含量超过0.51毫克/公斤、氨气的含量超过21毫克/公斤、的含量超过0.46毫克/公斤时，雏鹅就会出现精神沉郁、呼吸加快、口腔黏液增多、食欲减退、羽毛松乱无光泽等症状。若***气体继续蓄积，雏鹅则会出现眼混浊、眼睑水肿、流泪、流鼻涕，进而食欲废绝，并出现动作失调等***症状，后仰头、抽风、瘫痪而死。造成雏鹅二氧化碳的主要原因有室温较高、育雏舍通风不良、雏鹅饲养密度过大等。引起雏鹅氨气和的主要原因有育雏舍潮湿、通风不良、污秽的垫料和粪便等有机物没有被及时清除等。
鹅蛋的孵化顺序不能乱
1.鹅蛋孵化方法；孵化鹅苗有两种方法，一种是通过母鹅来孵化，另一种就是机器孵化。一般都是通过机器孵化的方法来得到鹅苗。
2.摆放鹅蛋：首先要保证鹅蛋干净、没有沾水，摆放鹅蛋的过程中要轻拿轻放，切不可碰伤或者晃动蛋黄，否则会导致孵化时死蛋或者发育不良。
3.鹅蛋的发育温度：孵化鹅苗的温度要保持在37.8度，这样胚胎才能正常发育；出壳温度保持在37.3度就可以了。如果温度不适合，会造成蛋内胚胎；长时间的低温害会导致畸形苗的出现。
4.翻蛋：孵化鹅苗的过程中需每隔2小时翻蛋一次，可以保证胚胎发育过程中各部位受热均匀。
5.凉蛋：孵化鹅苗的过程中需要做好凉蛋的工作，一般是在7天左右进行，每开孵化器两次，一次半个小时，感觉鹅蛋凉下来即可，可以用温度计检测，一般温度在0-33度之间是正常的。
6.照蛋：孵化鹅苗的过程的第8天就要开始进行次照蛋，把没有受精的鹅蛋挑选出来，在第27天时进行第二次照蛋，可以把发育不良的挑拣出来。