随着消费主体变化，随着网上消费的趋势、习惯的形成，80后、90后成为主流消费群体，白酒这样的行业，如何同他们接触，才是每一个白酒厂家都要考虑的问题，下面就由佩池酒莊来简单讲一讲吧。
现在80、90后有喝白酒的，在消费者沟通教育以及互相融合这一块，整个白酒行业过于传统，甚至是比较落后的。
消费者现在并不关心它们的历史或者酿造工艺，他们关心的是怎么好玩，它们更关心这款酒和他们自身有什么关系，这款酒倡导的理念是不是跟他们的生活态度或者价值观相吻合，至于这个生产企业原来是不是老大，原来有多么厚重的东西，他们并不关心，他们恰恰想颠覆你。在这一大类中，还能分若干类别，主要有以下几种：⑴按酒精含量可分为：①高度酒（主要指60°左右的酒）。
白酒一直以来都是热销品，大多数的人都会喝，而且也是一般作为赠送礼品的对象，以前都是男性在喝酒，随着现在社会的发展，女性现在喝的也不少，那你知道白酒的成分都有什么吗？下面就让鸿运酒厂带你来了解一下！
白酒是中国传统的蒸馏酒，为世界七大蒸馏酒之一。数量的多少清香型散酒的主要供应客户为酒厂，所以一般起订数量较多，清香型散酒散酒基本以1吨起订，数量越多则优惠越大。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。