干燥设备是在传统网带式干燥设备基础上研究开发的专用干燥设备，由进料系统、布料系统、进风过滤系统、加热冷却系统、传动系统、旁路过滤系统、出料系统、排风排湿系统、控制系统等组成。工作时，由进料系统给料至布料系统，将物料加入干燥设备，物料与穿过网带的穿流式热风、冷风相遇，进行传热、传质，热风循环利用，使能耗更低，达一定湿度后，部分强制排湿带走水分，物料完成干燥并冷却。
***烘干机作为***烘干的常用设备，非常得到普遍运用。经过其烘干的***，药理性质、颜色、外形、质量的变化都可以到达优佳，那么使用***烘干机设备对***的温度的可控性如何调节？
（1）中低温枯燥方式，枯燥过程物料不变形、不蜕变、不氧化、枯燥彻底、枯燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比传统枯燥设备更有效维护物品的色、香、味、个体形态和有效成分，接近自然枯燥，被枯燥物等级高、无污染、更契合环捍卫生请求；
（2）可配置全热回收系统，大化降低能量耗费；
（3）全自动控制方式，操作便当，可设定不同枯燥曲线，满足不同枯燥需求；温、湿度控制精准，动摇小；
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烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机也叫干燥设备或干燥机，民用烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。
香菇为何要烘干？香菇是名贵食用***，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中。同时，香菇也是一种的***菌，具有、不饥、活风破血等极高的***价值。近代***证明，长期食用香菇可以增强体质，软化血管，降低胆固醇，更有之***。为了使香菇能够长久保存，绝大部分的鲜香菇需要烘干，烘干后便于储存。
