瑞和食品机械公司-真空搅拌机-辣椒酱真空搅拌机

拌馅机是用于混合料的必备设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的重要设备，同时也是生产水饺、混沌类面食产品的可选设备。自动拌馅机其独特的三层密封保护设备，使自动拌馅机使用寿命更长，清洗更方便。具有操作简单、工作、环保卫生等优点。节能环保、工作可靠。变频调速，操作简单、。

拌馅机主要有工作室、真空盖、搅拌轴、搅拌齿、支架、电机等结构组成的。

真空拌馅机是采用同类产品的***技术，结合我公司相关的工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必备设备。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好、、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌齿为扇形齿，高粘度抽真空搅拌机，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用，是制作风干肠类产品、肉丸类产品的设备。

1、操作者首先详细阅读说明书，真空搅拌机厂家，熟悉本机的性能、特点、主要结构和工作原理，真空搅拌机，特别要知道各种按钮的名称、作用和操作要求，方能正确操作。

2、装料前要检查一下料仓内是否有***，如工具、螺丝等，并对料仓进行刷洗，清除油污，全自动真空搅拌机价格，涂上动物油脂，方可装料使用。（如图）

3、调整好开关的位置。

4、根据工作室的大小，选择好合适的物料来搅拌。

拌馅机的搅拌器的类型

　搅拌器是拌馅机的不可或缺的一部分，直接影响了拌馅机的工作效率，拌馅机的类型也有很多种，我们来具体了解一下：　

　①旋桨式搅拌器　　主要造成轴向液，产生较大的循环量，适用于搅拌低粘度液体、乳浊液及固体微粒含量低于10%的悬浮液。搅拌器的转轴也可水平或斜向插入槽内，此时液流的循环回路不对称，可增加湍动，防止液面凹陷。　　

②涡轮式搅拌器　　由在水平圆盘上安装2～4片平直的或弯曲的叶片所构成。桨叶的外径、宽度与高度的比例，一般为20：5：4，圆周速度一般为3～8m/s。涡轮在旋转时造成高度湍动的径向流动，适用于气体及不互溶液体的分散和液液相反应过程。被搅拌液体的粘度一般不超过25Pa·s。　　

③桨式搅拌器　　有平桨式和斜桨式两种。平桨式搅拌器由两片平直桨叶构成。桨式搅拌器结构简单，常用于低粘度液体的混合以及固体微粒的溶解和悬浮。　　

④锚式搅拌器　　桨叶外缘形状与搅拌槽内壁要一致，其间仅有很小间隙，可清除附在槽壁上的粘性反应产物或堆积于槽底的固体物，保持较好的传热效果。