农产品配送流通政策
（1）关于免征蔬菜流通环节***有关问题的通知：经批准，自2012年1月1日起，免征蔬菜流通环节***。
（2）重庆出台补贴政策支持农产品配送建设。保障农产品流通，重庆市将大力支持农产品配送建设。农产品物流企业建100吨以上冷冻冷藏库，将获每100吨10万元补贴。《意见》计划对冷链物流发展予以补贴。农民***合作社、农业生产企业、农产品第三方物流企业建设100吨以上冷冻冷藏库，将获每100吨10万元补贴。吃素不吃荤时下素食者越来越多，尽管有利于防止动l脉硬化，但是一味吃素也不对：四是由于蔬菜中普遍缺乏锌，因此，素食者也容易严重缺锌。批发市场、超市新建1000吨以上的冷冻冷藏库，每1000吨容量补贴50万元。
1.麻辣香肠炒花菜
材料：
菜花1个 香肠1根 尖辣椒4个
调料：
蒜片 适量 盐1勺 味精半勺 蚝油1勺
蔬菜配送:5种花菜的美味做法
做法：
1.花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可;
2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下;
3.将蒸熟的香肠切片后入锅，改小火，煸至透明，稍稍吐油，倒入花菜;
4.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可;
5.加入一勺蚝油，将青椒切成马蹄状，倒入锅中;
6.加入一点盐，也可不加，因为香肠和蚝油都有咸味;
7.翻炒几下，就可以装盘出锅了。农产品配送公司沪鑫餐饮介绍说:菜花吸收了香肠的油，超级下饭!
胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小l肠内可以转化成***A。***A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容***”。农贸市场的多以小商小贩或个体户经营，自行到二级批发市场采购几十种蔬菜以供居民需求。饮食中如果缺乏***A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化
