采收贮藏
锦绣黄桃怕冻，低于-1℃就有发生冻害***，贮藏时应先预冷（18～21℃）后再逐步降温，然后控制在 0～3℃恒温贮藏，分临时贮藏（5～7天）和中长时间贮藏（2～4 周）两种。根据果实的着况适期、分批采收。确定采收期的依据是：抽样拆下果袋，冬季吃黄桃罐头，查看果皮颜色是否呈金***，是否有桃子特有的浓香味，品赏肉质是否甜脆可口。需入库贮藏的适当早采摘。
黄桃的特性
黄桃的营养是十分丰富的，其中含有比较丰富的营养物质，其她的营养价值也是极高，其能起到***祛除黑斑、延缓***及提高作用，其堪称******之佳果。虽然说鲜的黄桃果肉是比较的香甜，但是黄桃是属于那种不好储存的水果，所以对于它的存放我们可以将其加工成黄桃罐头或者是桃脯之类的食品，这样才能够得到更好的储存，而且还不会失去黄桃原有的滋味以及它的营养价值。但是，黄桃是属于热性的水果，所以吃多就容易引起上火的。即使是它再有营养价值，我们也不能一时就吃的过多，要慢慢的每天少吃点，这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上，这样才能让它的营养被我们充分吸收。
黄桃的保存方法
因为黄桃是 一种多汁皮薄的果实，所以很难进行存放，常温之下保质期只有四五天的时间。新鲜的桃子吃不完怎么办，不如我们来制作一个DIY黄桃罐头吧！黄桃罐头是保存黄桃比较好的方式。我们要把剩余的桃子洗净后进行削皮，把桃肉切成片，去掉桃核。把切好的桃肉片放到水中，进行加温煮沸，按照自己的口味的喜好放入冰糖，黄桃罐头也就自制好了。 自己DIY的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室之内，黄桃罐头的卖点，一般可以放7天到9天，芜湖黄桃罐头，口感是甜甜的，比超市里买的罐头还要有嚼劲。要是把黄桃敲碎，白桃罐头和黄桃罐头，抹在面包上，还可以做黄桃果酱面包。不过，因为面包片本身带有甜味，所以在捣碎桃片的时候，多放些糖，不要让面包的甜味盖过了黄桃的味道。
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