作者全书的大部分内容都在解释我们发胖的原因。
前面先反驳目前主流的节食多运动观点，肥胖不是多吃少动的结果，而是由于人们肥胖才变得多吃少动，所以通过少吃多动并不能解决肥胖的问题。
后面给出发胖的核心，糖、胰岛素、控制脂肪进出细胞的因子、发胖之间的关联关系。重要的是限制糖类摄入，减少主食、精粮、糖分、水果果汁、饮料、蛋糕、甜品的摄入，保证蔬菜、脂肪、蛋白质的摄入，这样控制的人不会有饥饿感，不需要更多的意志力，逐步打通身体的通路，才更有能量去运动，形成一个良性循环。
儿童***新方法开心玩游戏
先按揉背俞穴分布区域，以皮肤微红为度，***按揉脾俞、肝俞、大肠俞、俞诸穴位，每穴按揉1分钟～2分钟。其次点按三阴交穴，左、右各点按1分钟～2分钟。 家长要注意，当按揉孩子背部和肩胛骨之间时，要以发热为度;之后，应让孩子稍休息一下。通常，患儿结束后排尿是效果好的表现。 儿童***新方法：开心玩游戏 香港多位小朋友成功以玩游戏方式控制体重。较新研究显示，儿童开心地进行游戏，不但可培养运动兴趣，更可增强儿童心肺功能，提高肌肉能力，培养运动持续性，更能有效避免使用传统方法***后的体重反弹。 香港***让二十名体重超标的儿童，于去年年底参加每星期两次两小时的“游戏***计划”，内容以“开心”和“体力消耗”的活动为主，例如迷你榄球，捉迷藏及闪避球等。 五星期后，***发现这些儿童不仅体重没有继续增长，且肺气量增加近一成，身体移动能力及控制能力明显改善。 ***同时提醒家长，任何集中的***运动一旦停止，体重都会出现反弹，只有养成良好的饮食和运动习惯，才能根本解决儿童肥胖问题。
