厨房设备使用注意事项
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司同时代理世界各国厨房机械设备，业务遍及***各地，并建立了相应代理销售渠道，是华东地区规模较大、实力较强的厨具公司之一。
厨房设备使用注意事项：
首先，要安全使用。
空转或空烧会加快电器的磨损和老化，因此对于大部分厨房设备而言，在使用时避免空转（如榨汁机）、空烧（如微波炉、电饭煲）是重要的一个环节。正确的做法是，在使用完毕后马上关闭电器、切断电源，这样就可以避免上述问题的出现了。
其次，厨房设备避免潮湿环境。
其实厨房和卫生间是我们家居环境中***潮湿的两个环境，而潮湿对于家电类产品的危害也是很大的。因此，为了保证产品的抗电、绝缘指标的长期良好，酒店厨房设备，建议大家尽量为小家电产品找到一个与水源或其他潮湿环境相对远一些的地方放置，如此便可轻松地解决这个问题。
厨房设备该如何管理
厨房设备该如何管理：
1 目的
有效维护厨房设备设施，保证正常使用，延长使用寿命。
2 范围
所有厨房设备。
3 厨房设备操作细则
3.1 初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。
3.2 打荷厨师对炊具分类摆放，并每天清洗更换调味盅；调料不足及时补充，并为炉灶做好必要的准备；每天整理仓库物品，做好仓库物品的清洁工作。
厨房设备的分类方式？
安徽金皖西不锈钢厨房设备公司是集科研、设计、制造、安装、营销于一体的***厨房设备生产企业，***从事研究、设计、制造、安装各类宾馆、酒店、学校、企业单位的厨房设备及通风设备系统工程。
如何对厨房设备进行分类？
2.经济可靠原则。购买商用厨房设备时，必须考虑经济适用性。特别是要分析同类型厨房设备的盈利能力和成本效益，努力购买实用性好、适合本餐饮企业生产和使用的设备，并进行适当的***。为了给客人带来美味的食物，以提高酒店的质量，除了厨师深厚的技能和适当的配料，没有好的厨房加工和生产设备短缺。因此，厨房设备是酒店的建筑基础设施。
厨房设备灭火装置的定期检查及维护
厨房设备中灭火设备的定期检查和维护
泄漏试验应在清水中进行，试验压力应为灭火剂储存容器的设计工作压力，压力应保持3分钟，压降不应超过试验压力的10%；厨房设备的灭火装置应每年进行一次模拟井喷试验。厨房设备使用专用灭火剂时，应每3年更换一次。当检验和试验中发现的问题应及时解决时，应立即更换损坏或不合格的厨房设备灭火装置部件，并将厨房设备灭火装置***到正常工作状态。
