企业资质

山西杏花汾玺酒业股份有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:经销批发
所在地区:山西 离石/吕梁
联系卖家:左经理
手机号码:18734118263
公司官网:www.jiuduowang.net
企业地址:山西省吕梁市汾阳
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企业概况

山西杏花汾玺酒业股份有限公司是山西杏花村汾牌系列酒营销有限责任公司直接**的酒类营销公司,负责汾酒集团系列酒**运营、销售、市场服务;是实现汾酒集团战略目标的重要拼图。...

杏花村美酒招商网给您好的建议

产品编号:1702800096                    更新时间:2020-07-26
价格: 来电议定
山西杏花汾玺酒业股份有限公司

山西杏花汾玺酒业股份有限公司

  • 主营业务:汾酒招商,汾酒代理,汾酒加盟
  • 公司官网:www.jiuduowang.net
  • 公司地址:山西省吕梁市汾阳

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左经理 18734118263

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产品详情







杏花村的水为什么这么好呢?

这还得从杏花村特有的地理位置说起,杏花村的地下水属于郭庄泉岩溶水系。郭庄泉发源于五六千平方公里的交城山原始森林。因为干料搅拌的水量很少,无法人工压榨取酒,于是杏花村人引进蒸馏技术提酒,就有了中国***早的蒸馏酒。杏花村背倚交城山脉,傍临汾河水系,经交城山上茂密的原始森林和岩石的过滤,郭庄泉从地下流经杏花村,在霍州涌出地面,杏花村地处郭庄泉的上游,所有地下水,干净,清爽,甘甜可口。


汾酒酿造工艺干净

治酒酿造工艺采用的“地缸分离发酵”,是“小灶”,与其他酸酒企业的“大锅饭”不同。

“小灶”就是埋入地下的陶瓷缸,就是常说的“地缸”。

对地缸的品质,汾酒厂有严格的要求,首先必须长得标致,不能有缺陷,像缸体有裂缝、缸面粗糙、有破损的都不能入选。其次身材统一,必须是深1.2米,直径0.8米的小型精致“灶炉”,オ可以被选为发酵用缸,一个缸里只装150斤材料进行发酵。举些简单的例子:红缨子高粱收购价在每公斤9元左右,而且是供不应求,个人及作坊很难拿到优质原料。而其他酸酒企业用的大窖池,就是在地上直接挖一个大坑,几十吨上百吨的材料放在一起发酵,就像做“大锅饭”,“大锅饭”和“小灶”做的饭,味道肯定不一样。


汾酒集团系列酒招商加盟

收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。因此,在白酒保存前先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。老家的酒就是乡愁的水,还有一层意思是,要做出杏花村的汾酒,必须得有杏花村的水和曲,离开杏花村,做不了白汾。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。毕竟,外包装是酒的附属品,酒很大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素。


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