施肥参照猕猴桃实生苗水、施肥技术，但施肥量增加1倍以上，施肥次数增加到4～6次，注意后期不要施氮肥。中耕、锄草、松土视情况随时进行。有线虫的苗圃地，翻、耙和整畦时每亩可撒施10%克线丹3一4公斤。关中地区5月下旬至6月上旬夏季高温，应用遮阳网或者搭荫棚遮荫，在山区或气温不高的地方育苗，也可以套种早玉米等遮荫降温，嫁接品种部分长到50厘米～70厘米时及时摘心。，，
“猕猴桃有调中下气的作用……可调节骨节风、瘫痪不遂、白发”。宋代刘翰的《开宝本草》中说：“猕猴桃性味甘寒，有解热、止渴、通淋之功，烦热、、石淋、等病症。反胃者取瓢和姜服之”。用猕猴桃干10克煎汤服用，可以健胃消食。当猕猴桃苗的植株经冬剪后萌芽前，将两条主蔓固定在铁线上，萌芽之后，两个主蔓贴近地面30cm以内的芽要全部抹掉，以上每个节上只保留一个位置好、饱满的芽，如果是瞎芽部位则可以留两个芽，其余可以全部抹掉。用猕猴桃根200克加红枣2枚，煎汤当茶饮用，可缓解急性和慢。把猕猴桃捣烂，加石灰敷治有良效。
猕猴桃树为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物。雄株多毛叶小，雄株花也较早出现于雌花；可以鲜吃，贮藏期较于其他水果也较长，作用广泛，还可以制作为果汁、果酒、果脯、果酱。雌株少毛或，花叶均大于雄株。花期为5—6月，果熟期为8—10月。枝枝呈褐色，有柔毛，髓白色，层片状。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星状茸毛或褐色长硬毛或铁锈色硬毛状刺毛，老时秃净或留有断损残毛；花枝短的4-5厘米，长的15-20厘米，直径4-6毫米；隔年枝完全秃净，直径5-8毫米，皮孔长圆形，比较显著或不甚显著；髓白色至淡褐色，层状
