山茶油烹饪
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。一、国际粮农组织已将我国的山茶油列为了重点推广的健康型食用油，在欧美及东南亚地区，吃山茶油已成为一种健康消费的新时尚。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
山茶油烹饪可以更好的保存食物中的营养成分，山茶油符合人体的营养比例，其中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，符合"欧米伽膳食"国际营养标准，山茶油中的α-亚麻酸在人体中是不可缺少的。山茶油中的角鲨烯、钙铁锌、维生素、多酚、总黄酮等对人体健康有着很好的改善作用。北宋年间，苏颂所著的《图经本草》中对油茶的性状、产地和效用作了较详细的描述。
山茶油除了吃以外的妙用
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现：中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民疾病率，在历都是长寿之乡。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
《岭南草药志》中有过用山茶油的记载：“山茶油、鸡蛋清、百草霜。共擂细，搽伤处。
因山茶油的缓和、的功效明显；角鲨烯还能够杀菌、抗；茶多酚有防止伤口、修复受损细胞的功效；民间常用山茶油来处理、的皮肤。坊间有传：朱元璋打仗受伤时也曾用山茶油处理伤口。
使用方法：先将、、割伤的伤口清理干净，涂上山茶油包扎好即可，山茶油与鸡蛋清、鱼胆汁搭配效果事半功倍。
注意事项：此方法仅用于小伤口处理，大伤口宜尽快就医。
茶油富含保健活性成分
安徽明馨山茶油农业科技有限公司主要是集种苗培育、油茶种植、主副产品生产加工、市场培育及产品销售于一体。从油茶良种培育、种苗销售、油茶基地开发、种植和采收，到山茶油主产品及其延伸副产品开发、生产和销售。在大脑皮质中，DHA不仅是神经传导细胞的主要成份，也是细胞膜形成的主要成份。公司生产的主要产品有：食用油系列产品。
维生素E
茶油中维生素E的含量为：10—70mg/100g。其主要作用：
①减轻动脉粥样硬化、头疼、、眩晕、等症状，、和胆固醇。
②控制细胞生长，降低体内发生的概率。
③对习惯性、妇女、机能、等有良好的作用。
④天然维生素E易被皮肤吸收，能促进皮肤的新陈代谢和防止色素沉淀，改善皮肤弹性，具有美容、护肤、防衰老的特殊功能。
⑤延缓老年症和系统功能失调。
维生素E对神经系统的发育非常重要，对神经的协调作用、运动功能都具有重要意义。维生素E在这里的主要作用是避免脂肪酸的氧化，维持细胞膜的活性和新陈代谢，从而起到延缓衰老的作用。
