




行星搅拌炒锅:
设计理念:安全、简洁、实用
加热方式,蒸汽加热或电加热。升温快,温度高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制。


电磁加热与传统加热方式和加热设备的比较:
节能
加工速度快,热;配合产品独具的智能温控等自动化功能,大大缩短食品加工时间和周期,缩减人力资源成本。如:50公斤水果糖,经化糖后,15-20分钟之内就可以出锅。


以导热油为介质,连接电源通电,通过电热管加热导热油产生热量。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。



