米线机是以大米、玉米、小米等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊，经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线（面条）
我公司生产的全自动米线机，经过多年的不断创新改进，性能十分可靠，用户***少，生产量高，整套设备只须工人1-2名，在广大用户中享有较高声誉，双筒米线机什么牌子，同等型号设备的产量我厂高于其他厂家百分之三十以上，梧州市米线机，价位低于其他厂家百分之二十五。经过广泛征求用户意见及长时间多次改进，机器易损件的损耗率低于其他厂家
巩义市鸿睿机械生产有限公司研制生产的精制米线生产机，是生产上好米线的专用设备，其生产工艺***，设备有较高的机械化、自动化水平。保温自熟式米线机、自动挤丝机为本公司新型开发研制的米线生产设备粉料熟化度高，实现在自动喂料等特点。
使用鸿睿米线机省工少本，操作方便，经济效益好，是大小型***户理想食品加工机械。鸿睿米线机采用上乘材料，新型开放式减速器耐磨坚固，自熟米线机厂家***，动力轻机械寿命长；产量高，双筒米线机价格，质量可靠，长期供应配件，***托运。
米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干，是选用上好大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。 米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长。如今一类的制作方法在云南等地还有保存，而二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。
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