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想要达到便利店冷柜的制冷效果，但是在便利店冷柜在运作中也会受到外部环境的影响。冬季时，超市冷柜便利店冷藏展示柜更易受到外部环境的影响，在冬季冷藏展示柜因外部环境温度较低而很容易达到设定温度，如果便利店冷柜超市冷柜低于设定温度就会因开机时间短而导致制冷效果差。冷藏展示柜的温度应控制在0～10℃之间，保持展示柜的正常运作，一般档位打在4度以上，如当天环境温度低于16℃。
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