片碱能够应用于工业品中，同时在食品行业我们也能见到它的身影。虽然此产品在性质上都具备腐蚀性，但是厂家既然将其分为两大类，就必然有着很大的区别，这样对于食品级区别于工业级片碱做好区分是有必要的。
1、生化、***指标不一致，工业99%片碱只能用于工业用途，主要用于皮革、造纸、印染、污水处理、脱膜等工业用途。
2、食品级片碱则主要用于食品加工容器清洗、消毒等，用于食品类产品加工应遵守***相关卫生规定。
食用液体片碱用槽车或贮槽装运时，使用两次后应该清洗干净。防治瓜类***病害：茄子种用清水将菜种浸泡规定小时，后置于2%氢氧化na溶液里15分再用清水冲洗。此法能杀灭菜种内外大部分病毒和***，预防蔬菜病毒、角斑病和早晚疫病等氢。
如何提高片碱质量
1、高压蒸气的压力和温度
升膜蒸发器以高压蒸气为加热介质，然后继续提高碱液的浓度，液体片碱温度一般需要达到190-210℃之间。
2、氢气燃烧炉及熔盐系统
浓缩制片过程一般是以熔融盐HTS为加热介质，而加热BTS是利用氢气燃烧炉提供热源的。燃烧炉提供的热量要确保稳定，以保证熔盐温度和流量的处于稳定状态，只有这样才能产生稳定、足够的热量然后加热片碱液，使经过浓缩器后的碱液温度达到要求，一般在380-400℃之间。
3、保持系统密闭
为了避免出现碱液温度降低和潮解的情况，碱液从浓缩器至设备的时候需要保持密闭状态，避免和空气有所接触。
片碱也就是氢氧化na是化学实验室的常备***之一，通常在常温下是一种白色晶体，只是因为其具有强烈的刺激和腐蚀性，所以我们在使用时一定要注意安全，下面，就带大家了解一下片碱的急救措施。 1、如果不慎与皮肤接触，应立即用大量水冲洗，再涂上3%到5%的硼酸溶液。 2、如果片碱不慎与眼睛接触，应立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟，或用3%硼酸溶液冲洗。 3、如果不慎吸入，要迅速脱离现场到空气新鲜处，必要时进行人工呼吸，就医。 4、如果不慎食入片碱，应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中的毒物，在患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，催吐，并就医。
片碱的强碱性和吸附性
污水处理主要利用的是片碱的强碱性和吸附性，对它有一定了解的人都知道，片碱可以和各种酸类进行中和反应生成氧气和钠离子，而企业排放的污水中大多数都含有酸性的物质，将片碱混入到污水中可以将这些物质中和掉形成对环境没有坏处的另一类物质，这是利用了它的强碱性。
另外片碱具有一定的吸附性，对于其他类的颗粒比较亲近，它能在短时间内吸附在一些微小的颗粒上，自然就起到了治污的效果。片碱虽然可以治理污水但是并不能将污水里面的污染源全部的清除，您还需要配合一些其他的污水处理剂和处理设备才能做到很好的去污。
