






永康市创新厨具有限公司是一家***致力于不粘锅研发、生产、销售、服务为一体的企业,公司主营「日式极铁锅」「全复底铁锅」「复合钛合金不粘锅」「三层复合钢不粘锅」「铸铁生铁锅」「麦饭石不粘锅」「手工锻打老铁锅」等。
「不锈钢不粘锅定制」厂家与您分享:
热锅冷油:有些用铁锅炒菜的朋友,经常遇到一炒菜就糊锅要不然就油烟特别大的情况。其实这就是没有掌握好下菜的时机,经常用铁锅的都知道一般炒菜都讲究“热锅冷油”,就是在锅体热了后,再放油,然后再放菜,这样就不会出现糊锅的情况。
油烟大是因为没有掌握好油的“烟点”,放好油后,别等油都快溅出来了放菜,这样当然容易冒烟甚至起火。我起初都是用筷子提前放一点菜进去,看到菜在油里冒泡就能放菜了,如果放进去没动静说明油温还不够。


可根据要求定制不同规格,不同材质,不同颜色的锅具,欢迎与我联系!
大家用不粘锅做饭前,烧锅的时间不要太久,热油时间也不要太久。等到油锅冒烟,温度就已经很高了。做完饭后一定要确定炉子是不是关好了,不然干烧太久,涂层分解了***物质,那就真的是在吃“毒”!
由于不粘锅表面有涂料,所以尽量不要用铁铲这样的金属锅铲,容易划破表面涂层,平时也要避免像刀具这样的尖锐物体接触锅面。选用木质或耐热尼龙材料的锅铲来烹饪,延长不粘锅的使用寿命。
1?? 少接触酸、碱、盐。长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应。
2?? 用海绵清洗,不用钢刷。使用海棉刷洗,钢刷猛刷锅会***钢材表面的含镍薄膜,导致金属渗出。
3?? 洗完后擦干。不锈钢锅具清洁完毕后,切记一定要用干抹布把锅具内外都擦干。不然遗留锅里的清洁剂在潮湿条件下,会对锅具表面产生腐蚀。


就说不粘锅吧,如果没有不粘锅,那么我们炒菜有多大几率会糊?有的时候不是手艺问题,而是食材本身的特点决定,例如土豆。所以为了不糊锅,我们不得不多加油,而高温下的油又会发生很多奇怪的反应