1、烘干房采用燃烧炉提供的热烟气由2台引风机引入，通过烘干机两边***的风道进入烘干机底部。在每节风道中间开有8个100mm*120mm的方孔，热烟气通过方孔内调风板吹到网带底部，使烘干机每层网带上的物料受热均匀。在每节的进风口与出风口处都设有调节阀，调节风量的大小。经过热交换的热风由烘干机顶部中间的排风口排出。
2、烘干箱传动部分由电动机、减速机、传动链条、齿轮组成。在烘干机每层网带的下边设有托辊，托辊采用Ф60*5的钢管制作。上托辊间距330mm，下托辊间距500mm，保证系统运转的可靠性。
3、网带链条采用24A，穿杆直径12mm，穿杆间距381mm。网丝采用碳钢钢丝，直径3mm, 螺距30mm, 穿丝直径3mm, 网带宽度2m。
4、烘干机箱体四周有保温夹层，夹层中保温材料采用岩棉。其岩棉保温层厚度为100mm。
5、在烘干机的底部与埋刮板输送机相连。烘干机在运转过程中落底的物料由埋刮板输送机送出。这样可以节约人力，能源，减少设备停机次数。
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肉制品烘干房空气源热泵烘干房是二十一世纪的一个能源技术，通过热泵的形式，可以提高能效的利用，能效的利用有两个含义，从环境角度来讲，可以减少温室气体的排放，减少对环境的***的因素。从另外一个方面来说，就是解决电力高空负荷的一项技术。热泵产品属于太阳能产品吗？从工作原理上讲，不属于传统太阳能产品。热泵产品与常规太阳能产品区别较大，常规太阳能产品利用水为介质，必须依靠太阳光的直射或辐射才能达到供热效果，而热泵产品，利用制冷剂吸收空气中的热能和太阳辐射能，并通过压缩机压缩制热后与水交换热量来达到供热效果，因此产品与空调原理相同。
肉制品烘干房热泵产品的工作原理：产品用制冷剂作为媒介，制冷剂汽化温度低，在-40℃即可汽化，故此，它与外界温度存在着温差，冷媒吸收了外界的温度后汽化，通过压缩机压缩制热，变成高温高压气体，再经热交换器与水交换热量后，经膨胀阀释放压力，回到低温低压的液化状态，通过制冷剂的不断循环并与水交换热量，将水罐中的水加热。热泵产品需要用电吗？一定要用电，压缩机用电能来压缩制热，不是直接加热，空气源热泵还有风扇，也需要用电，但用电量较少。
