它的结构型式是套管式、喷淋式或者板换等，原理是利用比冷凝后的饱和液体温度更低的冷却水再次冷却（如深井水），一般可比冷却前再降低3℃～5℃的温度（即过冷度为3℃～5℃ ）。
还有些小型氟制冷系统，虽然没有专门的过冷器，但把供液管与回气管包扎在一起保温，利用回气管的低温降低供液管里的液体温度，也可把一段供液管和膨胀阀直接安装在库房内通过，经再次冷却达到过冷的目的，从而提高制冷效率。
如今人们不愿火化，是因为无法接受这种新的火葬形式，人们意识形态里只接受土葬形式，思想固化在土葬习俗上，认为人劳累一辈子，死了连葬身之地都没有，连副***都想不到睡，是下辈人对上辈不敬、不孝，会遭人唾弃、非议的。
农村有句俗话，叫“祖坟坟头冒青烟了”，土葬发家，旺下辈人，保佑子孙后代人丁兴旺，平安吉祥，富裕荣华，光耀门楣等，所以人死了必须选择一块吉地阴宅下葬。
土葬是几千年流传下来的风俗，人们不愿意去改变它，这也是其中原因之一。但我认为原因还是，一份思念。在老人心里，只要他的身体在这，他人就在这。无论是肉身腐烂，还是离体，他依然在这。他可以在这看着孩子们长大，可以在这保佑他们。当然这个世界上没有轮回，没有，只是老人们的一个瞎想而已。只要我们能多活一天就要随心所欲地快乐地好活着，等你死了什么也来不及了。其实人死之后什么也没有了，要说论这论哪的，只不过是免活人的意罢了。只要我们能多活一天就要随心所欲地快乐地好活着，等你死了什么也来不及了。