sc编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。前3位数字为食品类别编码，具体为：位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂。SC是“生产”的汉语拼音字母缩写，与QS一样是食品生产许可证。第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。
食品生产许可证办理流程不像营业执照的办理那样简单，不是只交资料办理的一个***，而是我国对食品生产企业能够进行生产而实行的一种许可，一个准入条件，需要企业具备生产出合格产品的能力，办理食品生产许可证需要食品生产企业既具有较好的硬件基础，又要有较好的管理能力。它涉及到企业工厂的选址，工厂设计及产品工艺设计，工厂设计及产品工艺设计，环评，工厂的修建及装修，产品的标准及质量状况，购买的生产设备和实验设备，公司配备的人员数量及能力、SC申报到***的全过程等诸多条件。企业的书面材料合格后，按照食品生产许可证审查规则，在40个工作日内，企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。
2015年10月1日食药局发布的《食bai品经营许可管du理办法》正式实施，食品流zhi通许可dao和餐饮许可合并为食品经营许可，也就是说食品经营许可证代替食品流通许可证。两者的区别在于食品流通许可证是旧的，已经废止。
食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。
从2015年开始QS标志逐步更新为新的SC编码，并取代。按照原***食品***监督管理总局此前发布的通知，到2018年10月1日，QS标志停止使用，以后购买食品只认准SC编码。虽然10月1日起生产的食品，企业必须全部使用‘SC’标志，但在销售领域还有商品会存在“QS”与“SC”两标志并存的现象，这主要是为了避免生产包装材料和食品标签浪费。需要注意的是，2018年10月1日以后，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，而是会随着时间的推移慢慢退出市场，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售，目前市场上销售的一些食品如饮料、白酒等，保质期长，商品外包装上依旧印有“QS”标志，只要没过保质期，都可以放心购买。
作为《食品安全法》的配套规章制度《食品生产许可管理办法》中的第29条明确规定，食品生产许可证编号由SC（QiyeshipinShengChanxuke，“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成，并且给予企业长不超过三年过渡期。同时，新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证号，但目前QS并不会立马消失，会与SC标志共存一段时间，按上述表达，至少在三年内QS与SC都会存在，更换统一标志也算是个大工程了。如某品牌的芝麻糊，***共有3个产地，其中有一个是“QS”开头的安全证号，其余两个则都是“SC”。
