月子餐30天食谱产妇需要哪些营养
汤：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于***吸收的蛋白质、***、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进***分泌。产妇出汗多再加上***分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。但是***提醒，在多喝汤的同时，也别忘了多吃些肉，肉比汤的营养要丰富得多，那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。在坐月子期间，产妇还要避免碰辛辣刺激的食物，常见的如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、酒等等。
红糖有温补的性质，当妈妈们生完孩子以后身体是很虚弱的，但是红糖具有养气的***，是很多的妈妈们的选择，但是更加需要强调的问题是，红糖的好处是不容否定的，但是如果吃多的话，反而是***处的，红糖性温，如果新妈喝多的话就会加整出汗的情况，终导致身体虚弱，喝红糖的时候应该注意一定要煮开以后再喝，不要用开水冲了就喝，因为红糖容易滋生***，对妈妈们的身体产生一些不好的影响。新妈妈不宜吃辛辣食物，因为辛辣温燥食物会增加体内的虚火，引起口舌生疮、大便不顺等问题，也会通过乳水增加宝宝体内热量。
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从现代***的角度来说，很多古代流传下来的传统月子理念都是不科学的，如夏天也要裹得严严实实，每顿都大鱼大肉的大补。
***炒猪肝
材料∶猪肝，***，老姜片，麻油大匙，生粉小匙，米酒少许。
做法∶1.猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加地瓜粉拌匀备用。
2.***洗净沥乾，切段。
3.锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，放到锅边备用。
4.加入***和猪肝快炒，淋入少许米酒，炒到猪肝不见血色为止。