水蛋白花生豆腐料之韭菜炒豆腐
原料:韭菜200克，豆腐200克，植物油40克，精盐、鸡精、料洒、酱油、花椒油、葱木、姜末、蒜末各适量。韭菜炒豆腐的做法:1)将韭菜洗净，切成段；将豆腐切成长条，待用。 2)将植物油烧热，放人葱末、姜末、蒜末炒香，再放人豆腐条煸炒，放入精盐、料酒、酱油炒匀，放人韭菜同炒，放人花椒油、鸡精炒匀，出锅装盘即成。韭菜炒豆腐特点:味道香美，营养丰富。84%，富含氨基酸及其他有益身体的微量元素，是营养丰富，提高免*力，美容***的佳品。
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水蛋白花生豆腐之花生***
花生中的***K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出*性***都有良好的止血***。
花生含有***E和一定量的锌，能增强*忆，抗老化，延缓脑功能*退，滋润皮肤。
花生含有的***C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉*化、高血*和冠*病。花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿*类***，同时也是降低血小板聚公证***预防和治*动脉粥样硬化、心脑血管***的化学预防剂。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、*肺化痰、滋养调气、利水消*、止血生*、清*止疟的作用。
水蛋白花生豆腐料
豆腐中含有镁、磷、钙、铁等元素，还含有丰富的蛋白质和植物油，所以豆腐又被人称为“植物肉”。豆腐的营养价值跟鱼肉很接近，所以豆腐成为人们餐桌上的常客。经常吃豆腐能够防止骨质疏松、前*和乳*。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右。豆腐还是牛奶的替代品，很多不喝牛奶的人都会选择豆腐作为营养物质。
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