近代，城市中实行火葬，丧仪也简单多了。殡仪结束之后，除亲朋至友还须备“豆饭”（又称作“豆腐羹饭”）留客外，一般讲，主人还给参加殡仪的朋友云片糕一包、果糖三粒（也有五粒、七粒者、一般以奇数为例），返入主人家中后还要饮糖水一杯。糕，音谐“高”，取义高寿，其义取不要如死者早去之匆匆也。然殡仪用糖三粒和饮用糖水，其仪何为，为世人所不明白了。 近几年参加社会民俗调查，发现***不少地区（主要是农村地区）的丧仪中，参加殡礼返还死者家属之家后，已有几大桶糖粥准备在那里，一般叫作“吃糖饭”或“吃五糖饭”。吃糖饭丧仪可能是一种俗仪，故古***载不详，亦未明其为何义。明末清初上海籍人姚廷遴著《历年记》中记，明崇祯十三年（1460）其父亡，“先做功德三日，开丧两日，排糖饭执事”。在整个丧i葬的过程中，是生者与死者的对话，两者之间存在着一个坚韧的结——念祖怀亲。显然丧仪中“五糖饭”礼在明代民间也十分普遍。
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《荆楚岁时记》中还讲：“冬至日，量日影，作赤豆粥以襄疫。”据隋杜公瞻注释：“共工氏有不才子，以冬至日死，为疫鬼，畏***，故冬至日赤豆粥以襄之。”又据《续齐谐记》中讲：吴县张成夜里起来，看见一老妇人站在住宅边上举手招呼他，讲，我是这里的土地神，明年正月半你煮些粥，粥上加上油脂来祭我，我可以保佑你家桑蚕增产。第二年正月半经成煮粥祭礼这位老妇人，果然桑蚕丰产。从此每逢正月半人们便以“豆粥、糕糜插箸而祭之”。由于‘缸葬’的密封性很好，能让死去法师的肉身保持的更长久一些。
切实加强监督检查。各地价格主管部门要充分发挥“12358”价格举报电话作用，认真受理群众对殡葬服务收费的投诉或举报，严肃查处殡葬服务单位擅自设立收费项目、提高收费标准、扩大收费范围及强制服务并收费等乱收费行为，对性质恶劣、情节严重的典型案件公开***，切实维护广大群众的合法权益。答：先人在咽气前后大小便失禁，务必要清理干净，因为这是导致犯呼的***常见表现。
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