弱碱食品藜麦的好处-吉林单氏米业-弱碱食品

藜麦简介

藜麦原产安第斯山脉，已经有近五千年的种植历史。

今天在世界各地被作为商业作物广泛播种，但主产区还是集中在秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔等南美***。

其富含铁、钾、核黄素、镁、锌、铜、锰以及叶酸等各种***和微量元素；蛋白质含量高达14%-22%，是稻米的2—3倍，且比较接近动物蛋白，易被***吸收。氨基酸和赖氨酸含量也不低。

此外，碱不落有机藜麦中不含麸质，可供麸质***人群食用；碱不落有机藜麦也不含胆固醇，在***中的代谢时间较长，因而饱腹感持续时间较长，从而减少了对其他食物的摄入量，所以深受***健身人士的喜爱。

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糙米和藜麦有什么区别？

糙米：远比白米饭营养

糙米是稻谷脱壳后的完整颗粒，原始地保留了那层包裹胚芽和白米的外皮——米糠。

糙米保留了脱壳过程中精米失去的许多营养元素，作为全麦谷物，糙米富含镁、磷、铁、锌等矿物元素。

每100g糙米所含营养素

糙米是***主食的选择。美国临床营养学期刊发表研究，研究者跟踪12年调查了7万名健康女性，发现体重增加和摄入精制谷物含量有正相关关系，而与全麦谷物则成相反关系。

也就是说，摄入更多粗粮、全麦谷物，体重增加的可能性越小。

研究者做实验发现，当体重超重的女性连续六周三餐中有一餐是糙米和黑米混合饭，相比三餐中全是精米饭的女性，吃糙米的女性将减少更多的体重。

藜麦：超级谷物

每100g藜麦提供120卡路里，弱碱食品生产厂家，能满足每日推荐膳食纤维摄入量的20%。藜麦不含麸质（谷物特别是小麦中的一组蛋白质），所以容易消化，并且是少数几个含有9种基本氨基酸的谷物之一。藜麦能补充许多我们在日常饮食中摄入不足的营养素，因此被称为“超级食物”。

每100g藜麦所含营养元素

相比精米精面，藜麦在***效果上表现非常出众。因为含有较多的蛋白质和可溶性膳食纤维，藜麦在摄入之后可以马上带来饱腹感。也有研究表明，藜麦可以影响消化过程中的活动，促进***消化。

藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌，碱不落藜麦拥有长春农科院技术支持，是您可以放心信赖的代工工厂，提供藜麦的贴牌代工服务，期待您的加入！

藜麦简易三餐烹饪方式

藜麦升糖指数很低，藜麦是食疗和***的佳品，又被称作三高人群的食物，长期食用效果显著。以下是营养师和美厨们总结出的藜麦早中晚三餐的简单吃法，特别适合快生活节奏的人士，节约烹饪时间又不失美味。

早餐：藜麦豆浆。藜麦淘洗干净后好与浸泡过的豆子一起在豆浆机里打浆，藜麦比例为50%，盐碱地出产的弱碱食品，也可以把豆子换成大米或者其它谷物。

中餐：藜米大米饭。藜麦和大米淘洗干净后，混合在一起放入电饭煲中闷饭，水量和平时闷饭一样，藜麦比例25%-50%，依个人口味增减。

晚餐：藜麦小米粥。藜麦和小米洗净后熬粥，如果喜欢喝熬的时间较长的粥，先熬小米，弱碱食品藜麦的好处，待出锅前10分钟再放入藜麦，能保持藜麦的口感和营养，藜麦比例25%-50%，依个人口味增减，也可把小米换成大米或者紫米等其它谷物。

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