





绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。
绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴,不锈钢绞肉机,可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高,刃口锋利,可将冻肉绞碎后送入下绞龙,下绞龙轴采用变矩结构,轴向送进力大,生产力高。
工作原理
绞肉机工作由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物料连续地送往绞刀口进行绞碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已绞碎的肉从格板上的孔眼

绞肉机的简介:
将大块肉切割成小块。它的原理是由螺杆输送鞣料,通过有规则导向筋的绞笼向前推进,然后从孔板挤出,由转动的绞刀切成颗粒。孔板有标配,家用绞肉机销售,一般小的孔径3mm,大的32mm。绞肉机看似简单,绞肉机,实际上生产出性能俱佳的绞肉机并不容易,同心度和绞笼的好坏,关键看一个指标,即绞前肉温和绞后肉温的温差,温差越小,说明绞肉机的性能越好,一般来说,温差控制在2℃以内是合理的。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
中文名:绞肉机
外文名:Meat grinder
用途:各种冻肉、鲜肉、鸡骨架等
材料:不锈钢
结构:送料机构、切割机构和驱动机构
优点:省电耐用、方便快捷等
诸城市瑞和食品机械有限公司主要产品有:斩拌机、滚揉机、烟熏炉、绞肉机、肉(鱼)丸机、拌馅机、搅拌机、盐水***机、灌肠机、刨肉机等诸多行业。

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