欧洲人对椴树的喜爱除了做园林景观之外，还有喝椴树茶的习惯。德国和法国有喝椴树花茶的习惯，把椴树花和叶状苞片一起烘干，喝时揉碎用开水冲泡。其口感清淡，味道清香微甜，具有补胃、等***。
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国椴树发展历史虽然悠久，但是园林应用范围不够广泛。特别是没有进行品种选育和改良工作。近年来，一些苗木企业从欧美引进了一些园林栽培品种，经过驯化培育，基本掌握了其栽培特点和繁育习性。目前，胸径10厘米以上的苗木，开始在大连、沈阳、北京等几十个城市和地区的绿化工程中应用。多数苗木表现优良。
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进入冬季后，随着天气变冷，许多苗木开始进入休眠期，生长活动不如以往旺盛，为帮助苗木安全过冬，需要对苗木进行冬季养护管理。
冬季养护的好坏直接关系到苗木翌年的生长好坏，甚至关系到翌年苗木的成活。做好冬季的养护管理，能为来年春季苗木长势良好提供良好的契机。
那么园林苗木冬季都从哪些方面进行养护呢？
一、整理形状修剪；二、清园管理；三、防寒抗寒；四、病虫害防治；五、积雪清理；六、囤好肥料，七、检修机械；八、维护巡查
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