氯化镁是白色结晶体，呈白色，pian状，有苦味，易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。
食品级氯化镁又名水氯石，化学式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色结晶体，呈柱状或针状，有苦味。 易溶于水和乙醇，在湿度较大时，容易潮解。116~118℃热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤，是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。氯化镁的用途：氯化镁的主要的用途是作为原料生产氢氧化镁或者碳酸镁等高附加值的镁化工产品。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中，作为稳定剂或凝固剂。少量食用对***无害。
氯化镁包含三种物质，过烧品、欠烧品、活性氧化镁，现在我们就讲讲活性氧化镁在建材行业的重要性。 当煅烧温度达到750-850摄氏度时，其晶体间孔隙率下降，达到镁水泥反应的范围，活性适中。当煅烧温度大于900-1000摄氯化镁氏度时，形成过火氧化镁，其活性很低甚至没有活性。在一定活性范围内，高活性者制品质量好，低活性者制品质量差，但欠火氧化镁并非如此，它的活性越高，反应越激烈，放热越集中，制品质量反而越差，容易开裂且强度不高。在意外情况下，发生了火灾，氯化镁迅速分解，释放出CL2，起到灭火的作用。活性氧化镁活性的形成机理活性氧化镁也就是具有水化能力的氧化镁。
氯化镁按无水物重量计算，是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的。但按MgCl2-H2O体系相图分析，除无水物外，还有含1、2、4、6、8和12个结晶水的水合物，在空气中脱水时，大约仅能脱出4分子水，不致发生严重的副反应。
制法：由氧化镁或菱苦土与盐酸作用而制得。
现在的氯化镁有了无水氯化镁,属于海绵钛的副产品,他的有点有杂志少,易储存,易运输,价格低廉等等用途：用于制金属镁、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面。其溶液与氧化镁混合，可成为坚硬耐磨的镁质水泥
氯化镁五种主要制取方法如下：
1、镁和盐酸可以直接生成氯化镁；
2、氢氧化镁和盐酸也可以制成氯化镁；
3、碳酸镁和盐酸可以生成氯化镁；
4、***镁和也可以制作成氯化镁；
5、镁和氯化铜也是可以的。
氯化镁生产商应按照氯化镁产品的层级和应用对象分出上下游的产品，尽可能选择一些规模较大、产业效益高的氯化镁项目。同时，要做好氯化镁产品上下游制造业和服务业的招商工作，打造氯化镁的产业链，以增加氯化镁产品的附加值，实现产业规模聚集，促进氯化镁企业上下游的整体化配套循环发展。在工业上，氯化镁溶液与氧化镁混合，能够制造出质量好的镁质水泥。
