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芝麻酱的拌拌酱

1、芝麻酱取1.5勺。加入两勺开水。把芝麻酱化开。（注意：如果你是凉拌爱出水儿的菜。比如黄瓜，就不要加开水化开，直接跳过这一步，进行下一步）

2、加入2.5勺生抽，拌匀。加入2勺白醋，纯芝麻酱生产厂家，拌匀。加入2勺白糖。加入1勺香油。加入1.5勺 蒜末。这个蒜末量正好，不重不淡，吃后口气没那么可怕。

3、尝味，如果淡，就再加一丢丢盐进去。 这个量正好可以拌一份面，或者是一大盘的凉菜。请记住：凉拌黄瓜就不要加开水了。直接用酱油醋慢慢搅化开。

德福下面为您讲解芝麻酱蒜泥蒸茄子的做法：

--用料--

茄子 、芝麻酱 2汤匙、 醋 2汤匙、生抽 1勺 、酱油 1勺、 糖 2勺、蒜泥

--做法--

?茄子切好上锅蒸10分钟 整好后码盘。

?调芝麻酱，芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，面条芝麻酱生产厂家，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀。

?浇在茄子上，热干面芝麻酱生产厂家，撒上蒜泥即可。

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芝麻酱拌茄子怎么做：

做法1、首先要把茄子洗净削皮并切成小长方条，在茄子上均匀地撒上精盐，莱芜芝麻酱生产厂家，然后把茄子浸在凉水中直至茄褐色消去，把茄子捞出来蒸熟，晾凉水待用。把大蒜的蒜衣剥掉并洗净，把大蒜用刀拍碎，加一点精盐，并把它剁成蒜泥。

做法2、然后把芝麻酱放到小碗内，先加一些凉开水开始搅拌，一边搅拌一边继续加凉开水，一直到把芝麻酱搅拌成稀糊状，然后就可以加入精盐、味精、蒜泥、香油、米醋搅拌均匀，把调料浇在晾凉的茄条上，拌匀就可以了。