湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业***的龙头企业。
果汁成分调整 包括:糖分调整。根据实际生产经验,每升果汁中含17克糖经发酵后产生纯酒精1度, 一般果酒含酒精应在10~18度为宜,桃子深加工厂家, 所以需根据果汁原含糖量及要求产品达到的酒度调整糖分。生产上多用精制砂糖,先将糖溶解在少量果汁中,然后再加入到全部果汁中。








很多果酒企业都是代加工生产,但这并不影响他们的质量,桃子深加工价格,做个假设,如果100个果酒品牌,每个品牌都是自己生产,那就是有100家工厂,每家企业有土地租金、厂房建设和酿酒设备等高额的费用,企业需要贷l款,如果产品短时间内卖不出去,那生产就会处于停滞状态。但如果这100家企业都集中在20家酒厂生产呢,每家酒厂承担五个产品的生产,那企业就会把大量的资金投入到研发和技术创新,以及广告宣传和渠道建设中,产品卖得快了,工厂就会处于良性循环,会有大量的资金去更换酿酒设备,提高生产效率,去服务更多的果酒企业。
果酒与啤酒工艺结合
啤酒在我国深受广大消费者的喜爱,将啤酒和果酒的酿造工艺相结合,生产出既具有啤酒清爽的口感,又具有果酒特殊香味的果啤酒。果啤酒的生产工艺主要有3种,一种是果汁与麦芽汁共同发酵生产果啤,一种是果酒与啤酒勾兑生产果啤酒,第三种是在啤酒中添加果汁及其他调味剂调配而成。
湖北香城酒业有限公司拥有成熟的技术团队、***的加工设备,并通过与国内果酒行业技术领l先的科研院所的合作,突破专用酵母选育、果酒沉淀、上头等技术难关。拥有为***的控温发酵罐,烟台桃子深加工,每个容量即为12吨!香城红酒业在桑果酒、葡萄酒、桃子酒、李子酒、樱桃酒、无花果酒、猕猴桃酒等果酒发酵生产领域积累了大量的成熟经验。可以为需要加工果酒的果园主把吃不完、卖不完,扔掉太可惜的果子加工成果酒,变废为宝。
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