




油炸机产品特点:
1、食品高产油炸机,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,郴州鸭脖油炸机,该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸机的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。 1、巧用原理,油不变质 利用油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生的残渣全部沉入水中,鸭脖油炸机型号推荐,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。
产品特点:
出料方式:自动翻转式出料
控油方式:自动控油
上料方式:鸭脖油炸机自动上料
控温方式:自动控温,控温方式:自动控温,可根据不同的产品设定不同的油炸温度,鸭脖油炸机当油温达到设定温度时自动停止加热并恒温,低于油炸温度时再继续加热。
搅拌方式:鸭脖油炸机鸭脖油炸机行星搅拌
加热方式:燃煤加热/燃气加热/柴油加热/电加热
保温方式:超细玻璃棉
过滤方式:油循环过滤系统,经过滤后的油抽回油炸j机,鸭脖油炸机过滤箱内的油渣zi可随时清理。
排油方式:鸭脖油炸机设备底部有大口径放油阀
排渣方式:过滤箱内过滤网的渣zi满后可拿出来清除。
电控系统:可实现上料,出料,搅拌,沥油的自动操作。
材质:全不锈钢
贝壳酥油炸机
***讲述一下电加热油的操作方法:
1、炸贝壳酥油炸机应使用植物油,严禁使用旧油。
2、使用时应保持油锅内的油面高度大于2/4油锅深度,但油面高度不能大于3/4油锅深度。
3、炸贝壳酥油炸机合上电源开关,鸭脖油炸机产量,红色指示灯亮,此时电源已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度值对准红点位置,此时绿色指示灯亮,红色指示灯熄,表示电热管工作,锅内油开始升温,炸贝壳酥油炸机当油温升至所需的温度时,炸贝壳酥油炸机好用吗,温控器能自动切断电源,同时绿色指示灯熄灭,燃煤鸭脖油炸机,红色指示灯亮,电热管停止工作,锅内油温开始下降,当油温降到设定温度值时,温控器能自动接通电源,此时红色指示灯灭,炸贝壳酥油炸机绿色指示灯亮,电热管又 工作,炸贝壳酥油炸机,油温上升,如此反复循环,以保证油温在设定的温度范围内恒温。
4、炸贝壳酥油炸机锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。
5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。
6、炸贝壳酥油炸机附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时 可直接入在油锅内进行炸制。
7、全自动炸贝壳酥油炸机油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,每次用完后应切断电源 ,确保安全。
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