






浅谈微波真空干燥技术在生活中的应用
微波真空设备通过微波能的辐射,使加工的物料整体均匀地干燥加热,不需要介质传导所以在设备运行的过程中能量损耗少,利用率高;并且根据微波的特性,对加工物料的干燥杀菌过程迅速,而且效果好。对比于常规的真空设备和常压干燥机效率可以提高四倍以上,而能源消耗仅为其百分之六十。
经过微波真空干燥灭菌设备的加工,物料的质量比传统的生产工艺要好;内外均匀,低温干燥的效果能保持物料的原有***性质。而 微波设备 在烘干的同时进行杀菌消毒作用,延长物料的保质期。 次数用完API KEY 超过次数限制

热效应和非热效应的关系
根据Frhlich非热效应产生模型,热效应与非热效应只有在特定的条件下才产生,有证据表明微波非热效应的产生取决于微波的强度、频率、波形和处理时间等。
根据经典理论,在微波能量密度处于非热效应发生条件时,非热效应现象强于热效应,此时可以观察到非热效应;但是当热效应突出时,由于非热效应很弱,往往为热效应所掩盖。 次数用完API KEY 超过次数限制

日本清酒中乳酸菌杀灭试验结果表明,若乳酸菌浓度处于102个/mL,则经15kJ/s功率的微波辐照,温度达63℃~65℃,多次加热、冷却,微波杀菌时间约1s或在螺旋波导管内杀菌3.6s,能将其中的乳酸菌全部杀。Sale利用微波对奶油和橘子汁加热,在120℃下保持9s后,其样品经9位***品尝,结果分不出处理样品和原样的差别。 次数用完API KEY 超过次数限制

随后几年当中随着信息技术的进一步拓展,美国电话电报公司的George C.Southworth,将波导用作宽带传输线并申请了专利,同时,美国麻省理工学院的M.L.Barrow完成了空管传输电磁波的实验,这些工作为规则波导奠定了理论基础,推动了微波技术进一步向前发展。
20世纪40年代,第二次世界战期间,雷达的出现和使用引起了人们对微波理论和技术的高度重视,并研制了很多微波器件,在此期间,微波技术迅速发展并在实际应用中得到认可。但在当时战条件下,各国都忙于实际应用,对微波理论的研究尚为欠缺,所以使得微波理论滞后于实际应用。 次数用完API KEY 超过次数限制