***抗 甲壳素及其多种衍生物均具有不同程度的抗作用，以甲壳素六聚糖为强。小分子的脱乙酰甲壳素具有质子化铵，质子化铵与***带负电荷的细胞膜作用，吸附和聚沉***，同时穿透细胞壁进入细胞内，扰乱***的新陈代谢及合成而具有***作用。夏文水、吴焱楠研究认为，相对分子量为1500的脱乙酰甲壳素对大肠的***效果强，随着分子量增大，则抑菌作用下降。正光华发现，脱乙酰甲壳素对金黄、大肠、小尖耶尔氏菌、鼠伤害沙门氏菌和李斯特单核菌，均有较强的***作用。和防治 魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天，在诱发高症的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对高症的影响。实验设高脂对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例高***患者进行口服脱乙酰甲壳素试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。
甲壳素纤维混纺织物的染整加工特点：
(1)甲壳素纤维混纺织物的染整工艺应注意碱剂和氧化剂的影响，加工中尽量减少机械摩擦。
(2)对于甲壳素/棉混纺织物，漂***件不能全部按照棉纤维的漂白工艺进行漂白，因为甲壳素纤维泛黄严重，且会溶解或发脆。洗衣粉对甲壳素纤维有增白作用，白度比甲壳素纤维本身要高得多。我国具有很长的海岸线，壳聚糖纤维，江河湖泊纵横交错，养殖业非常发达，甲壳资源十分丰富。据报道，仅大连地区每年收集到的虾皮﹑蟹壳可生产甲壳质就达1千吨以上。如以甲壳素纤维为突破口开发一系列成型材料，其发展前景是十分喜人的。
甲壳素纤维起初是H. Braconnot，从蘑菇中得到了纤维，壳聚糖短纤维制造厂，并把这种来源于蘑菇的的纤维称之为Fungine，意即***纤维素。1823年．又一位法国科学家A. Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质，壳聚糖短纤维加工厂，他认为此物质是一种新型的纤维素，使命名为Chitin。1843年，壳聚糖短纤维，法国的A. Payen发现Chitin与纤维素的性质不大相同。同年，法国人J. L. Lassaigne发现Chitin中含有氮元素，从而证明Chitin不是纤维素，而是一种新的具有纤维性质的化合物。
对甲壳素纤维的结构特点进行分析研究。然后通过实验方法，在对甲壳素纤维的力学性能，吸湿透气性，热稳定性，耐酸碱性，抑菌性等测试的基础上，壳聚糖纤维作用，对甲壳素纤维的可纺性，壳聚糖纤维厂家，可编织，壳聚糖纤维生产厂家，服用性能等进行了分析研究。所得结论对指导甲壳素纤维产品的开发及生产有一定的指导意义。粘胶基甲壳素纤维50/50混纺***纱开发的工艺要点。通过分析桑皮纤维和粘胶基甲壳素纤维的物理性能特点，选择适当的纤维混合方案，并制定了纺纱工艺流程，进行了工艺参数的设计和优选，纱线具有护肤、等***功能。
