1.薄锡薄板罐(马口铁罐),简称铁罐
马口铁罐是两面镀锡的低碳薄钢板,含碳量在0.06~0.12%,厚度0.15~0.49㎜。为五层结构,水果罐头生产线设备用途,包括:钢基、合金层、锡层、氧化膜层、油膜层。
2.铝合金薄板罐(铝罐)
此类罐质轻,便于运输;抗大气的腐蚀不生锈;通常不会受到含硫产品的染色;易于成型;不含铝,无1。但强度低,易变形;不便于焊接;对产品有漂白作用;使用寿命不及马口铁罐;成本费用比马口铁昂贵。
3.玻璃罐
是用碱1石灰玻璃制成,即将石英砂,纯碱(Na2CO3)以及石灰石(CaO)按一定比例配合在1500℃高温下熔融,再缓慢冷却成型铸成的。
4.软罐头
是由聚酯、铝箔、聚烯烃等组成的复合薄膜为材料制成的。
工艺流程:
选材→剪切→垛片→取片→成圆→接缝搭接→电阻焊接→接缝补涂及固化→翻边→压筋(剪切→冲盖→圆边→注胶→烘干)→(空罐)二重卷边
选罐:
先根据食品的种类、特性、产品的规格要求及有关规定选容器,再进行清洗、消毒、罐盖打印等处理。
清洗与消毒:
1.金属罐的清洗
洗罐机:链带式、滑动式、旋转式、滚动式洗罐机等。
2.玻璃瓶的清洗和消毒
新瓶:刷洗、清水冲净、用蒸汽或热水(95~100C)消毒。
旧瓶:先用40~40C,浓度为2~3%的NaOH溶液浸泡5~10min。
?瓶盖先用温水冲洗,烘干后以75%的酒精消毒。水果罐头生产线设备
存在问题分析及发展***
罐头是我***品行业的主要出口产品,从本产业优势和基础以及国际罐头产业调整后的发展趋势分析,具有进一步扩大罐头产品出口及加快发展的诸多有利因素。但是也必须解决好发展中的若干问题。
改变增长方式,解决出口经营单纯依靠量大价低的问题
我国罐头出口产品附加值不高,目前基本以定牌加工(OEM)为主,再加上市场受进口商所控制以及国内同行业之间无序竞争。罐头出口产品普遍存在卖价不高,利润空间有限的问题。产业抵御市场风险的能力极低。近两年,全行业连续遭遇马口铁等包装材料、燃料、运输费用、人工成本以及原料涨价等因素。2005年又面对人1民币汇率调整、出口罐头的效益已经降低1低点。必须加强市场分析和行业协调,水果罐头生产线设备价格,避免盲目增加产量和无序竞争,提高企业运行质量。
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1、坚持品牌战略。解决罐头品牌落后于国内外市场的问题
目前,罐头行业出口以贴牌加工为主,罐头品牌在国内外市场的度不高。缺少自主品牌成为行业共性问题。积极引导和帮助企业创建自主品牌,通过实施品牌战略,提高企业的综合竞争力。
2、实施国内发展战略,水果罐头生产线设备生产商,解决罐头食品国内和国外两个市场共同发展的问题
罐头长期***出口,水果罐头生产线设备,形成国内市场发展缓慢以及国内消费者对罐头缺乏了解的现状。为了满足国内市场对方便、安全和健康食品的需求,扩大内需,形成罐头发展新的增长点,应大力发展国内市场,通过品种开发,技术创新,品牌宣传和网络建设,培育罐头食品消费市场,提高罐头的市场占有率。
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