当有炊具放在锅灶上时，红外接近开关检测到炊具，新式节能灶定制，返回信号给单片机，江西新式节能灶，使其控制步进电机顺时针旋转90°，此时旋转部分转为主通道，大火燃烧。当拿起炊具后，红外接近开关检测不到炊具，则返回相反信号给单片机，使其控制步进电机再顺时针旋转90°，此时旋转部分转为副通道，灶火变小，达到节约的目的。每出现一个脉冲信号，步进电机就走一步，而且每一步的转动角度也是已知的，这样就可以控制步进电机转动的角度。步进电机把单片机的信号转变为角位移，控制旋钮装置转动，改变燃气供应量。
节水：不需要长时间给灶膛降温，节约用水量。按每天节约2吨水计算，每年节约2000元钱。安装方便：无需另做炉膛、砌耐火砖、糊耐火泥、无需安装风机、风管、风门、烟道、省工省料。只要把整体炉头的灶圈放到灶面板上，插上电线，接上波纹管，长明火阀，炉灶就可以了。运输方便：因为是整体炉头，新式节能灶定做，用户按标准作出炉灶，可以统一包装。假如炉灶要抬到高层，不必像抬传统炉灶一样可怕。只要把炉膛分开，然后轻松放回去，旋紧的四个固定螺丝就行。
江西新式节能灶-爱厨之火生产厂家-新式节能灶定做由山东思华利厨业有限公司提供。山东思华利厨业有限公司（huali.）为客户提供“节能炉灶，厨房静音炉灶”等业务，公司拥有“爱厨之火”等品牌，专注于机械加工等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘经理。