渭南草莓烘干房-品众机械-草莓烘干房厂家

烘干房在技术人员的指导安装后，要先试机，如果一切正常，就可以开始动作了。正确使用灰枣烘干房是为重要的，如果一时的使用不当，会为公司利益造成很大的损失，那要怎样做才是正确操作方法呢？

1.挑选分级：将过小、过大的枣挑出另行干燥，以便干燥一致；

2.装盘：装盘的厚度以盘中均匀铺上2层枣为宜，过厚不易通风，过薄又不经济；

3.烘烤：主要是控制烘干室的温度与湿度。当红枣送入烘干室以后，要关闭门和排气筒，于6-8小时内将温度升高到55℃左右，当手握枣果微感烫手，手指压枣微带皱时，再将温度升到65-68℃，但不宜超过70℃，这段时间由于枣中的水分大量蒸发，使灰枣烘干房烘干室内空气湿度加大，当室内相对湿度在百分之70以上时，应立即打开排气筒，排气10-15分钟，至室内相对湿度下降到百分之55左右时，箱式草莓烘干房，再将排气筒关闭，在整个烘烤期间，排湿5-8次。

4.倒盘：将下层枣盘和中、上层枣盘相互调换位置，渭南草莓烘干房，特别要注意接近燃烧室的底层枣盘，防止产生焦灼和硬壳，倒盘时顺便使枣子在盘内抖动翻转，使其受热均匀，一般倒盘1-2次。经过排湿倒盘以后，枣中水分大部分蒸发，继后蒸发速度减慢。因此，宜将温度下降到55℃左右，维持8小时，枣子逐步干燥。将干燥的枣拣出，未干燥的留待继续干燥，当原料温度与干球温度接近时，以手捏枣有弹性，放开后能***原状，即表明枣子已经干燥。

烘干房操作步骤：

一、烘干房开启之前要将室体内卫生打扫干净，检查电器线路、限位是否正确完好。

二、经车推入烘干房内，确***置，草莓烘干房厂家，关好房门，调整好烘干时间。

三、合上配电柜内闸刀送上电源，检查电压表及指示灯是否正常，将变频柜上变频、工频转换旋钮选至变频位置，草莓烘干房设备，变频器指示为“0”，逐个按下启动开关启动风机，当变频指示为50HZ时，按下燃烧机启动按钮，燃烧机开始工作，进入自动烘干程序。

升速干燥阶段，干燥室内温度上升到35℃-40℃，循环风速2.3米/秒，温度37℃-45℃，循环风速1.3米/秒时，热风的传递和鲜果游离水分的扩散蒸发加 快，尤其是果实皮层失水多达百分之50，表皮出现曲皱，枸杞内含结构水也从皮层气孔开始慢慢渗出蒸发，次期的升速脱水，果内糖分浓度加大，抑 制了果内活 化酶的活 性，保护了多糖、***、氨基酸等主要成分不被转化或损失，尤其对红色素保护好，干燥的果实色红质量高，这个阶段历市时20个小时左右。