纸餐盒按加工原料可分为纸板纸餐盒、纸浆模塑纸餐盒、淋膜纸餐盒三类，其中以淋膜纸餐盒为常见。纸餐盒的选购要选用比较坚挺的纸餐盒，尽量选择盒壁厚实、硬挺的。可用手在产品的两侧轻轻挤压，就可以大致知道其负重性能的好坏。纸餐盒由于采用纸材料制作，因而既可以回收使用，又可以通过掩埋或燃烧等方式处理，而不至于造成严重的环境污染，具有较高的环保价值。
纸餐盒是一种新型的生物基及可降解塑料，使用植物资源所提出的淀粉原料制成。不同于传统塑料，纯种原料耐温60摄氏度，改性后可达110摄氏度以上，可用作制造餐盒。一次性纸餐具是以纸为基材，表面覆盖有石蜡、聚乙烯涂层等，用于食品包装或盛装冷热饮料和冷热食品的容器，纸餐具按加工原料可分为纸板纸餐具、纸浆模塑纸餐具、淋膜纸餐具。
纸质餐盒的组成包括盒顶盖、盖插入襟片、正侧板，背侧板、左侧板、右侧板、侧内板襟片和底板。食品的包装餐盒必须保证包装材料自身的安全和无挥发性物质产生，也就是要求包装材料自身具有稳定的***成份。倡导绿色包装，纸质无疑是适当的选择，生产加工简单包装废弃物的回收率也高。纸餐盒的选购要选用比较坚挺的纸餐盒，尽量选择盒壁厚实、硬挺的。
牛皮纸盒本身的韧性非常大，而且还具有良好的耐水性能，能够给其中的内容物起到良好的安全保障。在款式上是多种多样的，有单光，双光和无纹的材料纸盒等。纸餐盒是一种新型的生物基及可降解塑料，使用植物资源所提出的淀粉原料制成。纸餐盒由于采用纸材料制作，因而既可以回收使用，又可以通过掩埋或燃烧等方式处理，而不至于造成严重的环境污染，具有较高的环保价值。
