酒店餐厅洗碗机的所用十大理由
1，提高洗涤速度：洗碗时间明显缩短，减轻了劳动强度。
2，减少瓷器损破率：手洗碗碟避免不了碗碟间的相互碰撞，而洗碗机利用高 压、高温水喷淋的方式，达到餐具的清洗和消毒标准。
3，减少员工数量：劳动法的普及，每个洗碗工的费用明显增加。
4，降低劳动强度：解决“洗碗工招聘难”的问题，体现公司人文关怀！
5，节约用水：清洗每框餐具仅需约3L水
6，保证清洁和消毒效果：经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。
7，提高餐具周转速度：经过洗碗机清洁和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。
8，改善工作环境：洗碗间将保持干净明亮，地上将没有污水或明显减少。
9，提高餐厅品位：美食与食品安全同样重要。
10，提升竞争力：的卫生条件，体现竞争力！
超声波洗碗机编辑词条该词条缺少摘要图、词条分类，补充相关内容帮助词条更加完善！立刻编辑gt;gt;超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。5，节约用水：清洗每框餐具仅需约3L水6，保证清洁和消毒效果：经过洗碗机机正确洗涤的餐具合格率达98%以上。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆裂使被清洗物表面的污物遭到***，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。
超声波洗碗机省电、节水、噪声小
由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要机构的运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。
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