你有很多问题。您可以关注的项目包括选址，装修设计，开业活动，业务类别，店铺管理，员工管理，库存管理，设备管理等。以下几点我将单独出来供您考虑：
[1]为了确保进口是积极的，有必要耐心地学习区分权利和产品的知识，并且是万无一失的。因为一旦商店出售，商家将使商店陷入无法控制的风险，一个是制造商的索赔，另一个是大量客户的损失。 （进货渠道：食品进口申报所需的一般信息，需要注意什么，一般贸易进口食品，进口税率等必须提前学习）
有两个主要影响客户购买率的主要因素。首先，休闲食品休闲食品是休闲食品特许经营利润的基础。小吃，外包装的质量，价格和类型是直接影响顾客购买率的主要因素。当消费者进入商店时，他们发现商店的小吃质量不好，价格仍然很高。我相信客户将消费很少的东西，有些客户甚至会直接找到另一个家。此外，小吃店的产品类别也会影响进入商店的顾客的购买率。消费者喜欢在各种各样的小吃店消费，因此选择范围很大。二，服务质量当品牌影响力和产品方面都不错时，业务员的服务质量是影响消费者的一个因素。当您进入一家休闲食品商店时，如果店员关心您的爱人或与您保持联系，我相信您的购买欲望很快就会耗尽。因此，如果我们经营一家零食专营店来改善顾客的购买意愿，则必须首先提高我们业务员的服务质量。业务员的服务态度不应太热情但不要太冷漠，必须掌握服务态度。另外，在回答客户问题时，我们必须保持微笑和耐心，并尽可能为客户创造良好的购物环境。客户的购买率自然会提高。
三只松鼠的结合过程
1、了解加盟政策
通过在线表格填写、客户服务咨询等方式了解三松鼠总部的行业情况和总部加盟政策。
2.厂址调查
带着我有效的个人文件到公司现场参观、检查和协商，了解项目合作的具体事宜。
3.资格申请
总部接收***者加入公司的意向，并对***者进行资格审查，以确定***者是否有资格加入公司。
4.合同签署
签订联盟合同并***相关费用后，总部正式***。
5.存储位置
在确认隶属关系后，公司总部将派***人员陪同受许人选择该地区的商店位置。
6.加盟店的装饰
总部提供统一的室内布局和装修效果图、水电施工图和店招牌图像图供特许经营者装修。
7.操作培训
公司总部将派遣***讲师为附属公司提供系统培训。
8.准备开业
接受***、启动礼物、改善商品分配、安排宣传材料以及为启动做准备。
9日，正式开业
开店创业前，先扫一扫家里的小吃温馨提示:市场调研是必不可少的！虽然休闲小吃在今天的消费市场中占有很大的比例，但是在***之前应该先做市场调查。在开小吃店之前，小吃店的老板建议企业家通过调查了解主要消费者包括什么。此外，根据消费者喜欢的零食类型和口味要求，这将是未来商店购买的主要“方向”。
如果小吃店想在未来赢得好的生意，关键是它们的位置是否合适。休闲小吃作为一种快速消费的食品，主要被年轻妇女和儿童消费。因此，宜光小吃制造商建议企业家选择大学和学校附近的小吃店。此外，像大型商业区和办公楼这样的地方也是开小吃店的好地方。当然，前提是如果企业家的经济能力允许的话，选择好的地点。