蒸发器是由高含盐污水进到到一效强制性循环系统结晶体空调蒸发器，结晶体空调蒸发器装有循环水泵，可以将污水打进到挥发传热室，在挥发传热房间内，外接蒸汽液化造成汽化潜热，对污水开展迅速的加温。因为挥发传热房间内工作压力很大，污水在挥发传热室中在高过一切正常液體熔点工作压力下加温至超温。
加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。通常除沫器设在蒸发室的顶部。
蒸发器按操作压力分常压、加压和减压3种。按溶液在蒸发器中的运动状况分有:①循环型。沸腾溶液在加热室中多次通过加热表面，如***循环管式、悬筐式、外热式、列文式和强制循环式等。②单程型。沸腾溶液在加热室中一次通过加热表面，不作循环流动，即行排出浓缩液，如升膜式、降膜式、搅拌薄膜式和离心薄膜式等。③直接接触型。加热介质与溶液直接接触传热，如浸没燃烧式蒸发器。
多效蒸发器的结构特征有很多，不管是哪样的，冷媒蒸气都应设计方案和生产制造成离去热传导表层并维持液位仪，并应运用热传导表层。分离蒸气的液体被送进蒸发器消化吸收发热量，进而增加热对流。
如果液体可以在湿润的加温表层挥发和烧开，汽泡的根处细，产生的汽泡容积并不大，而且汽泡容易离去加温表层并升高。
蒸发装置在操作过程中，要消耗大量加热蒸汽，为节省加热蒸汽，可采用多效蒸发装置和蒸汽再压缩蒸发器。蒸发器广泛用于化工、轻工等部门。
按操作压力分：可分为常压、加压和减压（真空）蒸发操作。很显然，对于热敏性物料，如溶液、果汁等应在减压下进行。而高粘度物料就应采用加压高温热源加热（如导热油、熔盐等）进行蒸发
按效数分：可分为单效与多效蒸发。若蒸发产生的二次蒸汽直接冷凝不再利用，称为单效蒸发。若将二次蒸汽作为下一效加热蒸汽，并将多个蒸发器串联，此蒸发过程即为多效蒸发。
