诸城鹏福特机械电加热油炸机,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,***酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
***服务:
1、主机保修1年,(易消耗部件、人为损坏或不可抗力因素致损除外)
2、***指导安装、调试、培训操作工1-2名。
3、公司定期回访客户,并可以根据用户各种需求有针对性的为用户设计完全符合其生产需要的应急生产设备。对客户负责,公司配备完善的***服务系统。随时准备在短的时间内以快的速度解决用户实际使用过程中出现的各种问题,为用户提供终生服务,省内24小时/近省48小时/远省72小时到达客户维修现场。
DY-500型油炸机
外型尺寸(mm) 长×宽×高:620×640×1000
油槽尺寸(mm) 长×宽×高:500×430×280
整机重量(kg):42
功率(KW):6kw/9kw
额定电压:220V/380V
频率(Hz):50
安全保护方式:漏电保护器
温度范围:0-300度
Single electrothermic type Frying
620×640×1000
mm
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滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原来让肉在滚筒内
上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的、腌渍作用。当已经***及嫩化的肉块进入本机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的,


本设备采用不锈钢制作,筒体两端采用椭圆封头以增大滚揉空间,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等有点。
二、 真空滚揉机特点:
1、 可设定滚揉总时间
2、 可设定间歇滚揉时间
3、 真空状态滚揉工作
4、 滚揉机自动正传、间歇、放气、抽真空。
5、 反转滚揉;正传出料
6、 连续滚揉
7、 间歇滚揉
8、 增强肉的结着力、增强产品弹性
9、 改善制品的切片性,防止切片时产生破碎

