企业资质

诸城市华邦机械有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:山东 潍坊
联系卖家:鲁经理
手机号码:13562646269
公司官网:www.huabangjixie.com
企业地址:诸城市密州街道普桥工业园
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

诸城市华邦机械有限公司坐落于被誉为中国“恐龙之乡”的山东省诸城市,铁路、高速公路四通八达,地理位置优越。公司主要生产核桃仁脱皮机,核桃仁去皮机,果蔬清洗机及净菜加工流水线,滚揉机,斩拌机,盐水**机等肉食品加工设备。公司有完善的研发,生产加工,**体系,可根据设备要求订做。...

铁岭微型斩拌机报价满意的选择,华邦机械厂家

产品编号:1712294587                    更新时间:2020-07-28
价格: 来电议定
诸城市华邦机械有限公司

诸城市华邦机械有限公司

  • 主营业务:肉食品加工设备,果蔬清洗设备生产线
  • 公司官网:www.huabangjixie.com
  • 公司地址:诸城市密州街道普桥工业园

联系人名片:

鲁经理 13562646269

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视频作者:诸城市华邦机械有限公司












斩拌机为什么受到肉质食品加工厂的喜爱?

一,斩拌机选用的是不锈钢材料制作,产品的布局大方漂亮,在操作上简单清洁,达到了***卫生标准的技术,斩拌机高速工作的特色能够保证肉制品的斩切细度。该设备在斩切过程中的发热小,斩切时间短,进一步增强了产品的弹性和出品率。该设备的斩刀选用的是进口材料经特别技术加工而成。

二,高速斩拌机带来的作用效果是非常高的。该设备能够***产品的结缔***薄膜,使肌肉中的盐溶性蛋白释放出来,从而提高产品吸收水分的能力。该设备还具有乳化作用,能够增加肉馅的保水性和出品率,减少了产品的油腻感,提高了产品的嫩度。该设备还能够改善肉的结构状况,使肉的肥瘦结合更牢固,防止产品热加工时出现"走油”的现象。还能够使原料和辅料充分的混合、结合。





众所周知斩拌机是香肠的加工所必不可少的一款设备,该设备还有很多不同的型号,有处理量大的也有处理量小的,可以根据自己的需要进行不同的选择,该设备还有在真空状态下进行斩拌的,也就是真空斩拌机。

接下来,再说一说该设备的斩拌工艺,这对产品的粘着性的影响是非常大的,这就要求操作人员要有非常熟练的操作。简单来说,斩拌就是把已经用绞肉机绞好的肉在进行进一步的斩碎,就是让肉的粘着性体现出来,让肉能够和肉粘在一起,这就要求该设备的斩刀要保持在锋利的状态。






斩拌机是农产品加工和肉食加工的关键设备之一。该设备由于切削力的大小与方向是变化的, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用点的轨迹不同, 造成刀轴、轴承及整个机器承受变载荷。因而有的国产设备发生振动与噪声, 轴承发热等现象, 也是生产商急待解决的问题。有效地剖析刀与斩盘的相对运动和刀轴所受的变载荷, 可为后续斩拌机的减振、减噪、减热的构造设计提供依据。

斩拌机采用了***的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户选),并通过变频对其进行适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精显示。




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