对于开火锅店能不能挣钱，主要还是看如何去经营和运作的，现在冬季火锅店很火热，夏季可以做一些调整，经营其它饮食，火锅店主要还是底料的配方要好，口味比较适合当地口味需求。开火锅店赚不***，需要在火锅店设计及选址原则注意以下几点：
一、火锅店设计选址的区域因素
在选址之前，须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
二、火锅店设计选址的原则
火锅店装修之选址。在现代都市生活中，作为一种商业化经营场所，目前的火锅店通常是受工薪，特别是工薪中的白领 、学生及流动人口的欢迎。为了极大地提升我们火锅店的经营档次与形象，建议经I有那个着可以将火锅店的店址选择在工厂，商业繁华区等附近工薪或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源
三、火锅店设计要贯彻接近原则
火锅店好开在***比较密集的地方，也就是说要交通来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路通顺，顾客容易"接近"。
第四、火锅店设计要环境配套到位
外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。
好了，今天火锅店设计的介绍就先到这里，如果想要了解更多，欢迎百度搜索“赤度装饰”。东莞赤度装饰 设计有限公司承接工装餐厅设计，公司餐厅设计代表客户有：饭菜真湘、欲香天下、回家吃饭、请您吃饭、好湘好、华鲜香吃、俏湘厨等餐饮品牌拥有18年设计经验，欢迎大家咨询了解，谢谢！