嵊泗烤全羊炉-旭龙厨业发货及时-烤全羊炉批发商

本烤全羊炉产品是正宗无烟碳烤，烤制的肉食外酥里嫩、风味独特。由于馕坑烤炉的构造独特，烤全羊炉批发商，烤全羊炉子，采用焖烤的方式。顶部的盖和底部的风门，可调节火力的大小。烤制时食材水分不流失，烤出来的羊肉等系列产品外皮酥脆。肉厚处醇香软嫩。其他烤炉由于炭火或电辐射直接烘烤，肉的水分流失严重。

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烤全羊炉待烤羊色泽金红亮堂，开盖香气袭人成熟时停机，用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨，肩胛处深深横切，从刀口顺颈骨向上划开两侧，在腰处横划三刀断开脊骨，在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨，至此烤羊操作用刀完毕。

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