






生产流程
首先选择芽豆→→ 对豆种清洗并做无菌处理 →→ 浸种适宜水温 →→ 装机每箱约5斤干豆 →→ 启动豆芽机,设定合理参数 →→ 对育芽室做无菌处理→→ 1天后观察豆芽生长情况 →→ 2天后观察豆芽生长情况 →→ 3天后观察豆芽情况 →→ 4天后收获豆芽 →→豆芽清洗后包装,上市。再者,这类容器保温能力差,室内四季都要炉火补温,而且还必须有恰当的保温措施,即曾加费用开支,又加大劳动强度,同时煤炭燃烧释放出来的气体及炉渣,炉灰严重影响室内的卫生,致使工作环境恶化,对操作管理人员的身体健康会造成不同程度的损害。
效益分析
***一个豆芽加工店,仅需几千元起,生产场地只需几平方米的民房,豆芽机操作简便易懂,省时省力,有220V照明电和饮用自来水即可生产。这是一个***小,风险低,效益高,适合下岗再就业的理想项目。不论生产何种豆芽菜,成本都不高,多数在0.2-0.5元/斤之间,销售利润都在500%以上,利润非常可观,是卖多少赚多少的黄金产业。用该豆芽机器培育豆芽,生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩,属安全健康的绿色食品。


科发豆芽机向您说明豆芽生产的操作过程
1、 装机后清洗消毒,在豆芽机装调正常后,必须先对箱体内胆、培育箱,用消毒液进行消毒,将培育盘或箱放进箱体内,关闭箱门,用20℃左右加有消毒液的水进行淋水,再用清水清洗1次即可
2、 选择豆料。挑选取适合出芽率高的绿豆、黄豆或豌豆,进行清洗,并捡却坏豆、残豆及石料、石沙等杂物。
3、 泡豆。绿豆用lt;40℃的温水泡豆4-5小时(;豆种泡开80%即可)。黄豆用30℃左右的温水泡豆4-5小时(豆种泡开80%即可)
4、 将泡好的豆种平均分配到的培育箱内,按照各种型号上豆量不同而上豆,平整后放入豆芽机内的支架上
设定数据:淋水时间(35S-50S),淋水间隔 夏天(180m-240m)冬天(240m-400m)
水箱温度:黄豆芽23℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃
箱体温度:黄豆芽25℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃
(注:根据不同地区,生产工艺略有不同)


