生态餐厅从结构上看，就是温室，从配套设施看，餐厅内不仅要能为植物生长营造一个适宜的气候，更重要的是要为人在此就餐制造一个舒适的环境。自动化操作性能好玻璃温室设计的计算机控制系统，不仅能控制水、肥、气候、温度、湿度、通风、空气中二氧化碳的含量，而且还能控制温室中日射率。餐厅的面积一般都在几千平方米左右，无论是就餐环境还是食物都体现一个“绿色”的概念。首先，环境是绿色的。超大的就餐空间被有序的植株隔开，这样就很好的解决了传统餐厅人多嘈杂的感觉。
绿色生态餐厅完全按照标准温室的结构建造，多采用文洛式，覆盖材料多为PC板或者玻璃，结构保温性能好，整齐规范，室内各个空间温度均匀，有利于景观植物的生长。
绿色生态餐厅中厅采用大型钢结构形式，跨度大，高度高、可植入高大树木，设置亭台，造景时有更大的发挥空间，使景色更加逼真。
生态餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物，以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑。温室屋面采用单面齿轮齿条推杆开窗方式，参见下图是顶开窗应用实例，温室天窗尺寸4*1m，温室顶窗沿屋脊方向单面布置，开窗面积约占整个温室面积的6%。其利用温室创造出适合动植物生长的环境，在生态园内展现各个主题的自然物种群落，让人们无需远足便能领略丰富的自然环境。在生态园中，创造异域风情，让人们迅速远离城市喧嚣，在热带雨林、南国风情、江南水乡中，享受着美食的同时享受着自然带来的愉悦。
内保温系统
内保温系统主要依靠保温被。特殊的保温材料和聚酯赋予出众的辐射反射和透射功能，从而保证白天室内温度较低且节能效果很好，夜间作物温度与周围环境温度基本相当。良好的室内气候条件避免了叶面结露，减少病害，并降低能源费用。
驱动系统采用齿轮齿条驱动系统，具体分项说明如下：
① 幕线：托、压幕线均为ф2.2mm聚酯线，抗拉强度270kgf，托幕线间距为0.5m，压幕线间距为1.0米；托、压幕线采用透明幕线，具有优异的防潮抗老化性能；
② 齿轮齿条：采用温室专用拉幕齿轮齿条，L=3965mm，T=2.75mm,质量可靠，运行平稳；
遮阳保温幕的独特优点在于它将阳光反射而不是吸收阳光，有效降低温室内光照度，同时使作物和空气温度相应降低；那么玻璃温室大棚中的蔬菜如何保温，如何利用新高脂膜进行升温，而且还比较经济的呢。炎热夏季遮阳幕能阻挡部分阳光，并使阳光漫射进入室内，均匀照射作物，保护作物免受强光灼伤，同时使温室温度下降4-6℃；通过选用不同的幕布，可形成不同的遮阳率，满足不同作物对阳光的需求
自动控制
这种控制系统需要种植者输入温室作物生长所需环境的目标参数，计算机根据传感器的实际测量值与事先设定的目标值进行比较，以决定温室大棚环境因子的控制过程，控制相应机构进行加热、降温和通风等动作。
智能化控制
这是在温室大棚自动控制技术和生产实践的基础上，通过总结、收集农业领域知识、技术和各种试验数据构建***系统，以建立植物生长的数学模型为理论依据，研究开发出的一种适合不同作物生长的***控制系统技术。
