园林中用石块（大多是灵璧石）堆砌而成的小山，园林中以造景为目的，用土、石等材料构筑的山。在园林中造假山始于秦汉。秦汉时的假山从“筑土为山”到“构石为山”。由于魏晋南北朝山水诗和山水画对园林创作的影响，唐宋时园林中建造假山之风大盛，出现了专门堆筑假山的能工巧匠。宋徽宗于政和七年（1117），建艮岳于汴京（今开封），并命朱力用“花石纲”的名义搜罗江南奇花异石运往汴京。自此民间宅园赏石造山，蔚成风气。造假山的手艺人被称为“山匠”、“花园子”。
景观石亦称平板石。由于大自然的造化，使刻字石千姿百态，表面圆滑，形态荒涎怪异，别具特色。有的象飞禽，形似孔雀梳羽祥云缭绕、彩蝶飞舞；有的小巧可爱象小狗静卧，憨态可掬；有的象玉兔活灵活现；有的浑厚、壮观，酷似骏马奔腾；有的挺拔如山峰叠起雄伟宏大。石上水性能强，盆中蓄水后，顷刻可吸到顶端。石上可栽植野草、藓苔，青翠苍润，为制作盆景的佳石
沙 积石，暄而脆，但吸水性很强；石灰石硬度稍高，结构比沙积石细密。上水石易于造型，由于暄而脆，可随意凿槽、钻洞、雕刻出心中理想的形象。上水石上大大小 小的天然洞穴很多，有的互相穿连通气，小的洞穴如气孔，这就是吸水性强的主要原因。在上水石上的洞穴中，填上泥土可植花草，大的洞穴可栽树木，由于石体吸 水性强，植物生长茂盛，开花鲜艳。上水石可以散发湿气，用它造假山或盆景，都有湿润环境的作用。
