牛肉汤专用锅***小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3 MPa时，即停止通气，并开启放气阀进行放气。当锅内压力降到0.05 MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到***1高压力。
牛肉汤专用锅***保温是指在***1高温度下保持一定时间，以保证脱木素，原料离解成浆。
牛肉汤专用锅***保温时间视生产条件和浆种而定。生产本色浆为0.5小时，漂白浆须1.5～2.0小时，特种浆有的达6小时。
鑫兴奥牛肉汤专用锅*** 以优质的产品质量，***的***服务深受新老客户的欢迎，欢迎广大新老客户莅临参观指导。
牛肉汤专用锅***通过电加热或燃气加热方式，将外胆和内胆夹层内的导热油加热，导热油吸收热量后，传递至内胆并将内胆内的食物煮熟。熬汤工序非常复杂，首先准备一口大锅，然后加入牛骨、老姜、香料经过长时间熬制而成，至汤成乳白色即可。与传统的产品相比，牛肉汤专用锅***具有加热效率高、节能、省时、不易结垢、使用方便等特点，而且因外胆和内胆的夹层内不存在压力，使用安全可靠。本实用新型可广泛应有于大型餐馆、食堂等。
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本厂节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次热效率利用率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
节能煮肉炖肉锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型食品厂或食堂熬汤、卤煮、炖肉、熬粥等，煮肉锅，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
鑫兴奥厂***生产制作牛肉汤锅、大锅灶、卤肉锅等节能环保设备