




韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
食材300克面粉60克无糖椰粉50毫升牛奶50克白糖20克酵母粉70克豆腐100克韭菜95克水发薯粉60克鸡蛋液3克盐2克鸡粉2克花椒粉各适量食用油、生抽做法:1 备好的豆腐切成片,切条,延庆煎包培训 加盟,再切丁。2 泡发好的薯粉切碎。3 洗好的韭菜切碎。4 备好的鸡蛋液打散搅匀。5 热锅注油烧热,学习煎包培训 加盟,倒入鸡蛋液,翻炒松散。6 倒入豆腐丁,翻炒片刻,加入薯粉,快速翻炒匀。7 将炒好的料盛出装入碗中,待用。

8 取一个碗,倒入炒好的料,加入韭菜。9 放入盐、鸡粉、花椒粉、食用油,拌匀。10 淋入生抽,搅拌匀,制成馅料。11 取一个碗,倒入250克面粉,放入酵母粉、椰粉、白糖,拌匀。12 缓缓倒入牛奶,***煎包培训 加盟,边倒边搅拌。13 倒入适量的温开水,再次搅拌匀。14 揉成面团,用保鲜膜封住碗口。15 在常温下将面团发酵2个小时。16 将面团揉匀,搓成长条,揪成五个大小一致的剂子。17 撒上适量面粉,将剂子压扁成饼状。18 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。19 在包子皮上放入适量馅料,将边上的包子皮向中间聚拢。20 将包子边捏成一个个褶子,制成包子生坯。21 将剩下的包子皮依次制成包子生坯,待用。22 取蒸笼屉,特色煎包培训 加盟,将包底纸摆放在上面,放入包子生坯。23 电蒸锅注水烧开,放入笼屉。24 盖上锅盖,蒸15分钟至熟。25 掀开锅盖,将包子取出装入盘中即可。

水煎包跟平常的包子可不同,平常的包子都是蒸熟的,而水煎包是集煮、蒸、煎于一体制作而成。
做好的水煎包底部是焦脆的,其他地方是软嫩鲜香的,独有一番风味。
不过平时我们做的水煎包,还要和面、发面,有点麻烦,今天我的水煎包做法,真的很简单省事!
因为我用现成的饺子皮一步代替了和面、发面、擀皮,没错,还是的饺子皮,哈哈!
省去了很多步骤,接下来就只需要做馅、包好,煎熟就完成啦!超级省事~
饺子皮、玉米粒、粉丝、小白菜、胡萝卜、芹菜
[ 做法 ]
- STEP 1 -
小白菜、芹菜洗净切碎,放进碗里和玉米粒混合
- STEP 2 -
将提前泡好的粉丝切成小段,再切一点胡萝卜碎丁,和菜混合放在一起

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